Ricette di sughi - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sughi per pasta fresca , tagliatelle al sugo, sugo con i funghi, ricette primi piatti per pranzo di natale, primi piatti leggeri, primi piatti sfiziosi per bambini, ragu con carne
Tecniche di cucina
Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.
Le migliori ricette di Sughi
Pesto genovese fatto in casa
![Pesto genovese fatto in casa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Taraumara
Eliminare i gambi del basilico tenendo da parte tutte le foglie
- 1 grosso mazzo di basilico
- 2 spicchi di aglio
- 25 gr di pinoli
- 25 gr di pecorino grattugiato
- 25 gr di parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di olio extra-vergine di oliva
- sale
Le ricette di pasta autunnali più ricche e che devi provare!
![Le ricette di pasta autunnali più ricche e che devi provare!](/cache/article/af/29/3b/93/330887.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
L'autunno, con le sue corte giornate ed il brutto tempo, c'invita a cercare ristoro nei prodotti che ci offre, come zucche, noci, pere e tanti altri deliziosi alimenti. Unitevi un bel piatto di pasta e ritroverete il buonumore!
Pesto alla genovese
![Pesto alla genovese](/media/p1120200_crop.jpg/tsp/pesto-alla-genovese.jpg)
Di Federica, Julie & Julia: esperimenti in cucina
Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...
- 3 mazzi di basilico
- 2 spicchi d'aglio
- pinoli q.b.
- olio evo di alta qualità
- sale
- pecorino q.b.
10 buonissimi sughi per la pasta pronti in 10 minuti
![10 buonissimi sughi per la pasta pronti in 10 minuti](/cache/article/7d/87/78/9e/gettyimages-512571250.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Se sei a corto di idee cerca e trova nuova ispirazione per le tue paste, non resterai deluso! Queste ricette gustosissime sono deliziose e facili da fare, sono tutte pronte in 10 minuti.
Pesto alla genovese con il frullatore
![Pesto alla genovese con il frullatore](/media/pesto_genovese_crop.jpg/tsp/il-mio-adoratissimo-pesto-alla-genovese.jpg)
Di pampola91
Per fare il vero Pesto alla genovese occorrono un mortaio di marmo e un pestello in legno o un frullatore
- 4 mazzetti di foglie di basilico fresco
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 3 cucchiai di parmigiano e 3 di pecorino
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio di pinoli sgusciati
- qualche grano di sale grosso
la salsa rubra
![la salsa rubra](/media/la-giusta-consistenza_crop.jpg/tsp/la-salsa-rubra.jpg)
Di frugiter, Bontalandia 2 la delegazione
Rubra vuol dire rossa penso ci siano tante versioni
- 1 chilo e mezzo di pomodori, 5 peperoni rossi ( io ne avevo uno giallo e ce l'ho messo lo stesso) 2 carote, 2 cipolle 2 gambi di sedano, 3 chiodi di garofano, 3 rami di timo, 3 rami di basilico, 200 g zucchero, mezzo litro aceto bianco, 2 spicchioni di aglio, 1/2 bicchiere di olio sale
Preparazioni e tecniche di base che ogni amante della cucina dovrebbe conoscere
![Preparazioni e tecniche di base che ogni amante della cucina dovrebbe conoscere](/cache/article/da/ac/f0/f8/krauter-hacken-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Se ti piace cucinare, ci sono preparazioni di base che devi conoscere e saper fare molto bene per poter poi realizzare qualsiasi piatto e, soprattutto, per creare i tuoi piatti. Dai un'occhiata alla nostra selezione, prova a farle, memorizza le ricette, gli usi, le varianti e vedrai che i tuoi piatti saranno molto più buoni!
pasta con melenzane cremose
![pasta con melenzane cremose](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di spatafora.anna
creazione personale
- melenzane
- aglio
- acciughe
- olio
- sale
- peperoncino
- pasta (fusilli)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.