Ricette con le zucchine - 401 ricette
Ancora più ricette di Zucchine
Verdure Grigliate agli aromi
Di lamu82
Tagliare le verdure a fette larghe e spesse 1/2 cm
- 2 melenzane
- 2 zucchine
- olio evo
- aceto
- sale
- basilico
- mentuccia
Totani in umido con zucchine
Di vale2129
Tagliare i totani a pezzettini di circa 3 cm
- 300 gr Totani
- Olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 Zucchine medie
- 300 gr di salsa di pomodoro
- Sale
- Pepe
- Paprika dolce
Strudel di sfoglia alle zucchine e capperi
Di caterina66s
Tagliare le zucchine a pezzettini, farle cuocere in padella, salarle e peparle
- 1 kg zucchine
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di capperi sotto sale
- 500 g pasta sfoglia
- 1 uovo
- 300 g stracchino (provola o mozzarella)
- 2 spicchi d’aglio
- Sale e pepe
Fusilli alla crema di zucchine
Di angelorosso82
Cuocete le zucchine al vapore
- -- zucchine ( tante quanto il vostro gusto )
- -- grana
- -- olio extravergine di oliva (preferibilmente fruttato)
Zucchine con fiocchi d’avena
Di elettrajaune, Elettra Jaune
Molto gustose
- 2 zucchine 6 cucchiai di fiocchi d’avena 50 ml latte spezie ayurvediche
Pesto di zucchine e pecorino
Di Antonia Pino
Sbollentare le zucchine e salarle
- 3 zucchine
- 50g di basilico
- 2 cucchiai di olio
- 80g di pinoli
- 100g di pecorino
- 100g di parmigiano
- sale qb
- pepe qb
Cous cous con gamberi, zucchine e pesto di mandorle
Di daniela.dada
ricetta gustosa e semplice da fare
- 140 gr. di cous cous
- 400 gr. di gamberi
- 2 zucchine
- 1 scalogno
- brodo aromatizzato (cipolla, sedano, carota, coriandolo, cardamono, teste e carapaci dei gamberi)
- pesto di mandorle
- olio
- sale
Spaghetti zucchine, gamberetti e zafferano
Di Elena9564, lericettedielena-elena.blogspot.it
1
- 300 g spaghetti
- 300 g gamberetti sgusciati
- 2 zucchine
- 1 bustina di zafferano
- 2 cucchiai di panna
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- sale
- olio
- Far cuocere gli spaghetti in acqua salata, nel frattempo in una padella larga, da poter contenere gli spaghetti, versare due cucchiai d'olio aggiungere uno spicchio d'aglio, quando è rosolato toglierlo e aggiungere le zucchine tagliate a dadini. Farle cuocere per qualche minuto a fuoco vivace, aggiungere i gamberetti e continuare la cottura mescolando,prendendo una tazza d'acqua di cottura sciogliere lo zafferano. Scolare gli spaghetti al dente e metterli nella padella con i gamberetti, far saltare . Aggiungere lo zafferano sciolto in una tazzina d'acqua o brodo caldi,mescolare. A fine cottura unire la panna, servire con una spolverata di prezzemolo
Muffin salati alle zucchine
Di stefylamanta
Ricetta sfiziosa ottima sia per antipasto che per buffet
- 3 uova
- 50ml di olio di semi
- 100ml di latte
- 220g di farina 00
- 1 bustina di lievito
- 250g di zucchine o melanzane
- a piacere fette di prosciutto cotto o crudo
Muffin alle zucchine e cioccolato
Di Aurélie
Lavare le zucchine, sbucciarle e grattugiarle
- 150 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di zucchine
- 2 uova
- 90 gr di zucchero di canna
- 70 gr di burro ammorbidito
- 100 gr di farina
- 1 sacchetto di zucchero vanigliato
- 1 yogurt bianco
- 1 sacchetto di lievito
Minestra di zucchine
Di lamu82
tradizione di casa mia
- 1 cipolla
- pomodori pelati q.b.
- 2 zucchine
- olio evo. q.b
- sale qb
- 320 gr spaghetti spezzettati
- 100 gr cacio tagliato a cubetti
Pasta alla carbonara vegetariana
Di iaia
Pasta alla carbonara senza pancetta e con zucchine
- Uova: 1
- Pepe, sale, grana (piccole dosi)
- Zucchine: 3-4
- Pasta (mezze pennette più consigliate) 200-250 gr
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