La pagina di informazione Dimartino Annalisa
Ricette
Crostata a ragnatela
Di Dimartino Annalisa
Preparate la pasta frolla disponendo la farina a fontana con al centro lo zucchero, le uova, il burro tagliato a to...
- 300 gr di farina
- 120 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 buccia di limone grattugiata
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 600 gr di nutella
Crostata di ananas e mele
Di Dimartino Annalisa
Stendere la frolla. Frullare l’ananas con lo zucchero e tendetelo sulla frolla
- 1 frolla
- 9 fette di ananas
- 50 g di zucchero
- 3 uova
- 3 mele
- q.b. burro
- q.b. zucchero a velo
Crostata morbida ricotta e amarene
Di Dimartino Annalisa
Stender la frolla, farcirla con la marmellata
- 1 rotolo di frolla
- q.b. marmellata di amarene
- 450 g di ricotta
- 200 g di zucchero
- 1 uovo
- q.b. zucchero a velo
Crostata all’albicocca
Di Dimartino Annalisa
Mescolare l’uovo con lo zucchero, aggiungere il burro, lo yogurt, la farina, il lievito e il sale
- 125 g di zucchero
- 1 uovo
- 75 g di burro
- 75 g yogurt bianco
- 300 g di farina
- ½ lievito
- 1 pizzico di sale
- q.b. marmellata
Crostata alla frutta
Di Dimartino Annalisa
Fare la crema e cuocere per 10 min
- Pasta frolla
- 125 g di burro
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- Per la crema:
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero
- 500 g di latte
- 50 g di farina
Crostata alla ricotta e cioccolato bianco
Di Dimartino Annalisa
Fondere con un po’ d’acqua il cioccolato
- 1 pasta frolla
- 700 g di ricotta
- 300 g di cioccolato bianco
Glassa al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Fare lo zucchero a velo. Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritare: 20 sec vel 7
- 100 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero
- 100 g di acqua
- 30 g di burro morbido
Glassa al caffè
Di Dimartino Annalisa
Fare lo zucchero a velo. Inserire nel boccale a filo il caffè freddo: 20 sec vel 4 e poi 20 sec vel 8
- 250 g di zucchero
- 50 g di caffè
Pasta frolla
Di Dimartino Annalisa
Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone: 15 sec vel 7
- 300 g di farina
- 130 g di burro
- 80 g di zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 1 pizzico di sale
- scorza di limone
Pasta mezza frolla
Di Dimartino Annalisa
Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone: 15 sec vel 7
- 350 g di farina
- 100 g di zucchero
- 150 g di burro
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 fiala al limone
- 1 cucchiaino di lievito