La pagina di informazione Dimartino Annalisa
Ricette
Crema per zeppole
Di Dimartino Annalisa
Inserire tutto nel boccale 8 min a 80° vel 4
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina
- 500 g di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 scorza di limone
- 1 pizzico di sale
Crema la limone e panna montata
Di Dimartino Annalisa
Una crema al limone e panna montata ideale per concludere un pasto
- 125 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 dl di succo di limone
- 300 g di panna per la chantilly
Ciambella ripiena
Di Dimartino Annalisa
Montare il burro con lo zucchero, poi le uova uno alla volta
- 400 g di farina
- 300 g di burro
- 6 uova
- 100 g di zucchero
- 90 g di maizena
- 50 g di panna
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- ½ bicchiere di liquore
- Per il ripieno:
- 250 g di ricotta
- 250 g di cioccolato
- 125 g di panna
Torta sacher Nutella e cioccolato bianco
Di Dimartino Annalisa
Lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con metà dello zucchero
- 150 gr. cioccolato fondente
- 150 gr. Zucchero
- 150 gr. farina
- 150 gr. Burro
- 5 uova
- Nutella
- Per guarnire:
- 100 gr. cioccolato bianco
- 70 gr. Zucchero
- codette di cioccolato
Torta Nutellotta di Anna Moroni
Di Dimartino Annalisa
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, il burro ed il latte
- 250 g di cioccolato fondente
- 100 g burro
- 100 ml latte
- 100 g zucchero
- 200 g farina
- 1 bustina lievito
- 4 uova
- q.b. sale
- 200 g di panna
- 400 g di nutella
- q.b. riccioli di cioccolato
Torta zebrata
Di Dimartino Annalisa
Lavorare il burro a crema e aggiungere 280 g di zucchero, uova, aroma al limone e sale
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 200 g di burro morbido
- 300 g di farina
- 14 cucchiai di latte
- 1 bustina di lievito
- 40 g di cacao
- 1 fialetta aroma limone
- 1 pizzico di sale
Torta al cocco
Di Dimartino Annalisa
Mescolare tutti gli ingredienti, fare riposare in frigo per 20 min e mettere in una teglia coperta da carta da forn...
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 250 g di panna
- 250 g di cocco
- 1 bustina d vanillina
- ¾ di lievito
Torta ananas, noci e cocco
Di Dimartino Annalisa
Tritare l’ananas. Unire alla farina a cannella, lo zucchero, il cocco e il lievito
- 375 g di farina
- 185 g di zucchero
- 320 g di olio di girasole
- 440 g di ananas
- 100 g di noci
- 1 cucchiaio di cannella
- 80 g di cocco
- 5 uova
- ½ lievito
Crostata al limone
Di Dimartino Annalisa
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne la pasta frolla: 5 min 90° vel 4 e mettere da parte
- pasta frolla
- 400 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 50 di fecola
- 1 uovo
- 100 g di succo di limone
- 1 buccia grattugiata
Crostata di limone
Di Dimartino Annalisa
Inserire nel boccale ben asciutto le scorze con 50 g di zucchero: 30 sec vel turbo e mettere da parte
- 2 dosi di pasta mezza frolla
- 1 l di latte
- 210 g di farina
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 6 tuorli
- scorza di 4 limoni