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Ricette
Torrone bigusto
Di antosa
Il torrone bigusto è a base di cioccolato fondente, Nutella, cioccolato al latte e nocciole, con degli ingredienti
- 150 gr di cioccolato al latte
- 150 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di Nutella
- 200 gr di nocciole tostate
Plumcake salato con mortadella e provolone
Di antosa
Sbattere le uova con il formaggio grattugiato e le sottilette, aggiungere il latte e l'olio, la farina ed il lievit...
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 250 gr di farina
- 100 gr di mortadella a cubetti
- 100 gr di spinaci scottati
- 100 gr di provolone a cubetti
- 1 bustina di lievito di birra
- 100 ml di olio
- 3 sottilette
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
TORTA KINDER FETTA AL LATTE
Di antosa
Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, unire il cacao setacciato, gli albumi preceden...
- Per la base:
- 100 gr di farina
- 4 albumi
- 100 gr di burro morbido
- 120 gr di zucchero
- 50 gr di cacao amaro.
- Per farcire:
- 350 ml di panna montata
- 2 cucchiai di miele.
CROSTATA ALLA MARMELLATA
Di antosa
Su un piano di lavoro, porre la farina setacciata a fontana, unire il burro a pezzi, lo zucchero, le uova, la bucci...
- 400 gr di farina
- 150 gr di burro
- 1 buccia di limone grattugiato
- 1 bustina di lievito
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- marmellata q.b.
CROSTATA DI FRAGOLE E CREMA PASTICCERA
Di antosa
Mettere la farina setacciata in un contenitore, aggiungere il burro freddo a pezzi, la vanillina ed impastare, form...
- Ingredienti per la pasta frolla:
- 400 gr di farina
- 200 gr di burro
- 100 gr di zucchero a velo
- 4 tuorli
- un pizzico di sale
- vanillina.
- Ingredienti per la crema pasticcera:
- 6 tuorli
- 100 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 500 ml di latte intero
- vanillina.
MOUSSE AL CIOCCOLATO
Di antosa
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria, mescolando
- 200 gr di cioccolato
- 4 uova
- 20 gr di burro
- 1 bustina vanillina
- 100 gr di zucchero
- scaglie di cioccolato.
TORTA MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Di antosa
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro mescolando bene
- 200 gr di cioccolato fondente
- 60 gr di burro
- 4 uova
- 100 ml di panna fresca
- 120 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao amaro.
CUOR DI MELA
Di antosa
Lavare e sbucciare le mele, tagliarle a pezzi, aggiungere il succo d'arancia e le mandorle e far riposare il compos...
- 2 mele
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- il succo di mezza arancia
- una manciata di mandorle tritate
- marmellata q.b.
- zucchero a velo q.b.
Torta con la pasta sfoglia alla Nutella e cocco
Di antosa
Sbattere le uova con zucchero, aggiungere farine setacciate, l'olio, il latte, il lievito ed amalgamare bene il tut...
- pasta sfoglia rotonda
- 5 cucchiai di nutella
- 150 gr di farina
- 150 gr zucchero
- 150 gr di farina di cocco
- 150 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito.
BESCIAMELLA
Di antosa
Sciogliere il burro a fiamma bassa, aggiungere la farina lentamente, girando con un cucchiaio di legno
- 50 gr di burro
- 50 gr di farina
- 500 ml di latte
- noce moscata q.b.
- formaggio q.b.