10 ricette con il LATTE di COCCO
Budino al cocco
Ecco un budino tipico della cucina creola, goloso e semplicissimo da preparare. Basta sbattere 3 uova con 2 cucchiai di zucchero, aggiungervi 400 gr di latte concentrato, 400 ml di latte di cocco e 125 gr di noce di cocco grattugiata. Si versa il composto in una teglia imburrata e si fa cuocere il budino a bagno maria o in forno a 170°, finché il budino si rapprende. Darlo raffreddare prima di mangiarlo.
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Tecniche di cucina
Smoothie ai mirtilli - Video
Un rinfrescante e sano smoothie ai mirtilli è l'ideale per una merenda, colazione e per un drink gustoso. Se non li trovate freschi, potete usare i mirtilli surgelati !
Ingredienti:
- 2 yogurt interi
- 1 banana
- 4 manciate di mirtilli
- Ghiaccio