20 dolci SENZA GLUTINE facilissimi da preprarare

21/21 Precedente Successiva

Pavlova alle fragole

Montate 3 bianchi d'uovo a neve e incorporate 150g di zucchero a velo a poco a poco. Appena i bianchi sono pronti fate delle piccole palline sulla vostra teglia coperta di carta forno e infornate per 1 ora a 140°.

Utilizzate 200g di mascarpone per fare la crema che guarnirà le vostre meringhe con le fragole.

Lasciate freddare e tagliate a pezzi 400g di fragole. Passatele in padella con 20g di zucchero di canna e un po d'acqua per ottenerne un coulis. 

Lasciare delle fragole per la decorazione e non vi resta che guarnire le vostre meringhe.