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VERDURA DI STAGIONE: 15 ricette originali con i pomodori

Di,
Tribù Golosa

Pomodori ripieni con gamberetti

Realizzate un'insalata di riso con peperoni gialli e rossi, riso e gamberetti scottati in padella. Lavate i pomodori e tagliate il cappello, poi scavateli e togliete la polpa. Farcite ogni pomodoro con l'insalata di riso e decorate con i gamberetti. 



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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.