20 adorabili dolcetti di Natale
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Biscottini da tazza
Questi biscottini sono semplicemente adorabili e renderanno le vostre tazze di cioccolata, di tè o di caffé davvero speciali!
Potete realizzarli con qualsiasi ricetta di biscotti fatti in casa: provate ad esempio questi biscotti natalizi tedeschi (clicca qui). Vi basterà semplicemente ritagliare dei piccoli rettangolini dai vostri biscotti prima di cuocerli, che vi serviranno per infilarli nella tazza.
Un'idea davvero carina che stupirà i vostri ospiti!
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Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.