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20 adorabili dolcetti di Natale

Di,
Tribù Golosa

©Pinterest-Country Living

Biscotti sorridenti su stecco

Per realizzare queste divertenti e golose faccine su stecco preparate innazitutto dei semplici biscotti: provate ad esempio questi frollini (clicca qui). Ritaglieteli di forma rotonda. Prima di cuocerli, inserite sul retro di ogni biscotto un bastoncino e fissatelo con della glassa reale (clicca qui). Una volta cotti, ricoprite i vostri biscotti sempre con della glassa tinta di marrone e, prima che si solidifichi, aggiungete confettini e decorazioni per creare delle simpatiche faccine (aiutatevi con una pinzetta). I bambini li adoreranno!


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Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.