15 ricette di finger food per un aperitivo perfetto

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© Silvia Santucci

Ventaglietti salati

Due ingredienti bastano per un aperitivo coi fiocchi: stendete su un rotolo di pasta sfoglia del paté di olive o di pomodori secchi. Arrotolate poi la pasta partendo dai bordi, in modo che si incontrino al centro, fatele prendere bene la forma tenendola 30 minuti in freezer e, quando sarà pronta, tagliate delle fette di 1 cm di spessore. Infornate a 180°C per 8-10 minuti.