Muffin salati rustici
Ingredienti
Per 8 muffin:
- 3 uova
- 10 cl d'olio d'oliva
- 12 cl di latte
- 250 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito chimico
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di sale
- 2/3 macinate di pepe
- 1 cipolla
- 6 pomodori secchi tagliati a pezzetti
- 150 g di petto di pollo cotto sfilacciato
- olive nere denocciolate
- pomodori ciliegini
- 50 g di emmental tagliato a cubetti
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