Le lasagne al cioccolato, il dolce a strati più goloso di sempre!
Stendere la base di bisco
Tritate gli Oreo fino a ridurli in polvere, quindi stendete il composto su uno stampo da plumcake foderato di carta da forno. Mettete in frigo per 30 minuti. Preparate la crema mescolando il mascarpone, il formaggio fresco, lo zucchero e l'aroma vaniglia. Versate metà del composto nello stampo e mettete in frigo, assieme alla crema avanzata.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.