Ricette originali della cheesecake - 149 ricette
Ancora più ricette di Cheesecake
Cheesecake
Di Fabiana_Titti
tritare i biscotti con l'aiuto di un mixer
- base:
- 250 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa)
- 2 uova
- 100 gr burro (fuso e caldo)
- crema:
- 3 uova
- 4 cucchiai zucchero
- 125 gr mascarpone
- 125 gr philadelphia
- 250 gr ricotta
- 1 bustina vanillina
- a piacere un po' di rum
- copertura:
- confettura di frutti di bosco
Cheesecake con caffè e crema al cioccolato
Di agostino
Prepariamo la Base: In un pentolino a bagno maria facciamo sciogliere il burro con il cioccolato fondente
- Ingredienti (stampo da 24 cm di diametro) per la base: 250 g di biscotti Digestive, 100 g di burro, 50gr cioccolato fondente.
- Ingredienti per il ripieno: 250 g di philadelphia, 250 g di ricotta, 3 uova, 160 g di zucchero semolato, 1 bicchiere di caffè, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio di maizena, 1 cucchiaio di farina, 100 g di cioccolato fondente.
- Ingredienti per la glassa: 200 g di cioccolato fondente, 30 g di burro, 30 ml di panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Ingredienti per decorare: codette di cioccolato.
Cheese cake al forno
Di Ilenia92
Preparare la base frullando i biscotti, mescolarli con il burro fuso e stenderli in una teglia
- 250 g biscotti secchi
- 150 g burro fuso
- 3 uova
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 1 vasetto marmellata di fragole
Cheesecake cioccolato e baileys
Di pamuzza2703
SCIOGLIERE IL BURRO E UNIRLO AI BISCOTTI SBRICIOLATI E STENDERLI NELLA TEGLIA PER FORMARE UNA BASE PER IL DOLCE
- 100GR BURRO
- 250GR BISCOTTI SECCHI
- 600GR PHILADELPHIA
- 25ML BAILEYS
- 80GR ZUCCHERO A VELO
- 300ML PANNA MONTATA
- 100GR GOCCE CIOCCOLATO
Mini extradark cheesecake
Validata dalnostro chef
Di Anouchka, La Cucina della Gina
Cheesecake con una base di Gocciole Extradark e uno yogurt alla stracciatella!
- 100 gr di biscotti Gocciole Extradark
- 35 gr di burro
- 80 gr di Philadelphia
- 100 gr di ricotta
- 125 gr di yogurt Müller alla stracciatella
- 80 gr di zucchero
- 1/2 cucchiaino di farina
- 1 uovo
- Cioccolato fondente per decorare
Cheesecake newyorkese
Di lubna
Il cheesecake newyorkese, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York
- Per una tortiera di 22-24 cm
- Per il fondo:
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Burro 150 gr
- Biscotti 250 gr
- Per la crema:
- Vanillina 1 bustina
- Panna fresca 100 ml
- Amido di mais 20 gr
- Limoni il succo di 1/2
- Uova 2 intere e 1 tuorlo
- Philadelphia 600 gr
- Zucchero 100 gr
- Per la copertura:
- Panna acida o Sour cream o Crème fraiche 200 ml
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero a velo 2 cucchiai
Cheesecake con pios di nutella
Di manu75ep
PREPARAZIONE: SBRICIOLATE I BISCOTTI ED UNIRE IL CACAO AMARO IN POLVERE, LO ZUCCHERO ED IL BURRO FUSO, LAVORARE ...
- INGREDIENTI:
- PER LA BASE:
- -180 GR BISCOTTI DIGESTIVE
- -90 GR DI BURRO FUSO
- -50 GR DI CACAO AMARO IN POLVERE
- -5 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
- PER LA CREMA:
- -800 GR DI PHILADELPHIA
- -3 UOVA
- -350 GR DI ZUCCHERO
- -1 BUSTINA DI VANILLINA
- -200 GR DI NUTELLA
Special cheesecake
Di chiccas1
troppo buona
- biscotti gr. 200 - burro gr. 100 - ricotta gr. 250 - yogurt greco gr 175 - latte condensato 1 lattina - mascarpone gr. 100 - formaggio philadelphia gr. 100 - gelatina 6 fogli - latte q.b.
Cheesecake senza cottura
Di marta vitulo
Cheese cake senza cottura ai frutti di bosco
- 100g biscotti digestive
- 50g burro fuso
- 100ml panna liquida
- 240 g formaggio spalmabile
- frutti q.b
- 40 g di zucchero
- 2 fogli di colla di pesce
- scorza di limone
- vanillina
Cheesecake al caffè
Di martina raspante
Preparare la base del cheesecake in una tortiera a cerniera da 22 cm con i biscotti sbriciolati finemente e il burr...
- 250 gr di biscotti digestive cioccolato e avena
- 100 gr di burro fuso
- 250 gr di mascarpone
- 200 gr di philadelphia
- 200 gr di panna montata
- 170 gr di latte condensato (1 tubetto)
- 2 tazzine di caffè ristretto
- 10 gr di gelatina in fogli (circa 5 fogli Pane Angeli)
- 1 bustina di vanillina
Cheesecake menta e cioccolato
Di elena95
Per preparare la cheesecake menta e cioccolato iniziate predisponendo il fondo: mettete i biscotti Digestive nel mi...
- INGREDIENTI PER LA BASE (PER UNA TORTIERA DA 22 CM)
- Biscotti Digestive - 200 gr
- Burro - 100 gr
- Zucchero - di canna 2 cucchiai
- PER LA CREMA
- Philadelphia - in panetto 500 gr
- Panna - fresca liquida 200 gr piu' 2 cucchiai
- Cioccolato - fondente grattugiato 30 gr
- Sciroppo di menta - 20 gr
- Colla di pesce - 10 gr
- Zucchero - semolato 120 gr
Cheesecake alla frutta
Di maylto
La classica cheesecake rivisitata e addolcita da una crema che si abbina facilmente, a seconda dei gusti, a qualsia...
- Per la base: 150 gr di biscotti secchi; 100 gr di burro.
- Per la crema: 250 gr di mascarpone; 250 gr di ricotta; 100 cl di panna fresca; 2 uova; 110 gr di zucchero; una bustina di vanillina.
- Per la decorazione: marmellata a piacere e frutta di stagione.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.