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Ricette dei gamberoni saltati - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mazzancolle marinate, mazzancolle al pompelmo, tartare di pesce, gamberi agli agrumi, gamberi marinati al pompelmo, ceviche

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Gamberoni saltati

Di

Pulite e sgusciate i gamberetti, lavateli sotto l'acqua corrente, prendete poi le zucchine lavatele e tagliatele a ...

  • 350 gr trofie o altra pasta corta
  • 3 zucchine medie
  • 500 gr gamberetti
  • uno spicchio di aglio
  • vino bianco
  • olio
  • sale
3.1/5 (424 Voti)

Di

La vellutata di piselli con gamberetti e crostini saltati in padella con erbe aromatiche è il primo piatto ideale ...

  • 1 cipolla
  • 1 patata grande
  • 500 gr di piselli
  • acqua c.b.
  • sale e pepe
  • 300 gr di gamberetti
  • 500 gr di pane
  • erbe aromatiche a scelta (rosmarino, timo, salvia...)
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
3.9/5 (420 Voti)

Di

Gli spatzle di spinaci sono degli gnocchetti tipici tirolesi di forma irregolare fatti con spinaci lessati, farina,...

  • 2 pacchi di spatzle
  • 1 cipolla di Tropea (o 2 scalogni)
  • 200 g di speck
  • 200 g di gamberetti
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • 1 noce di burro
  • 1 cucchiaio di brandy
  • sale, pepe q.b.
3.4/5 (9 Voti)

Di

Un primo piatto "mare e monti", fantastico in estate ma ottimo anche in autunno

  • 160 gr di linguine
  • 1 grossa zucchina
  • 300 gr di gamberetti freschi
  • qualche foglia di menta
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 filetti di acciuga sott’olio
  • olio extravergine d’oliva
  • un pizzico di sale
  • brodo vegetale
  • 200 gr di pomodorini pachino
3.1/5 (316 Voti)

Di

Bollire il riso. Nel frattempo sgosciate le code di mazzancolle, eliminate il filo scuro e tagliate a tocchetti

  • Riso venere cottura rapida: 350 g
  • gamberi o mazzancolle: 250 g
  • pomodori ciliegina: 10
  • prezzemolo: 1 ciuffo
  • menta: 2 foglie
  • zucchine:2
  • olio:q.b
  • sale:q.b
  • pepe:q.b
2.9/5 (219 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Riso venere con i gamberi o mazzancolle Trofie zucchine e gamberetti