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Ricette di insalatone vegetariane - 4 ricette

Tecniche di cucina

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle  donuts fritte. 

 

INGREDIENTI: 

  • 30g di burro 
  • 200g di marshmallows
  • 120g di riso soffiato
  • Cioccolato fondente e bianco
  • Codine di cioccolato 

 

PROCEDIMENTO:

Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali.  Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti,  e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare. 

 

 

Le migliori ricette di Insalatone vegetariane

Di

Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida

  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 melanzana
  • 1 fettina di zucca
  • Olio EVO
  • ½ cipolla
  • 2 cucchiai di capperi
  • 50 gr di scamorza
  • origano qb
  • Sale qb
  • Pepe qb
4/5 (5 Voti)

Di

L’insalata di farro alle melanzane è una fresca e gustosa idea per un menù estivo che può essere servita come ...

  • 350 gr. di farro già cotto
  • 100 gr. di asiago
  • 3 melanzane grigliate
  • 250 gr. di pomodori ciliegini
  • 50 gr. di olive nere
  • 1 spicchio di aglio
  • origano
  • olio extravergine di oliva
  • sale
2.7/5 (241 Voti)

Di

Finalmente le belle giornate stanno tornando e con loro le verdure di stagione come i miei amati cetrioli! Vi propo

  • 1 cetriolo
  • 1 dozzina di rape rosse
  • 2 pugnetti di germogli di soia
  • Vinaigrette qb
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di sake
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
2.5/5 (2 Voti)

Di

Separate i gambi del sedano dalle foglioline, togliete gli elementi fibrosi e tagliateli a pezzi di circa 5 centime...

  • Peperoni rossi 2
  • Sedano 2
  • Insalata lattuga Iceberg mezzo cespo
  • Olive verdi denocciolate 12
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio q.b.
  • Pane casereccio 8 fette
  • PER IL CONDIMENTO
  • Peperoni acqua di vegetazione di 2 (4 cucchiai)
  • Olio di oliva 4 cucchiai
  • Aceto di vino bianco 4 cucchiai
  • Miele 1 cucchiaino
  • Acqua tiepida q.b.
  • Sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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INSALATA DI SEDANO E PEPERONI Insalata tiepida di Farro e Verdure