Ricette con il lievito di birra - 283 ricette
Ancora più ricette di Lievito di birra
Grissini ripassati di semola
Di lluca78
sciogiere il malto col lievito e lo zucchero in un po' di acqua
- 650 gr. farina 00
- 75 gr olio evo
- 50 gr farina di semola
- 10 gr lievito di birra fresco
- 3 gr malto
- 3 gr zucchero
- 280 gr acqua
Tigelle
Di Aleg-tazz
Sbriciolate in una piccola ciotola il lievito di birra, quindi aggiungete lo zucchero e un poco di acqua tiepida fi...
- INGREDIENTI PER CIRCA 22 TIGELLE
- Farina 500 gr
- Strutto 80 gr
- Sale 1 cucchiaino
- Lievito di birra 25 gr
- Acqua tiepida 200 gr
- Zucchero 1 cucchiaino
Girelle salate alle verdure e pancetta
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Per prima cosa dobbiamo preparare la pasta di pane
- 500 g. farina 00
- 20 g. sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- zucchero
- 300 ml acqua tiepida
- 1 panetto di lievito di birra
- 2 zucchine
- 2 peperoni
- 150 g. pancetta
- formaggio a scelta(emmentaler, provola, scamorza...)
Impasto per pizza
Di daniela1984m
Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare qualche ora
- 1 kg di farina (50% semola, 50% tipo 00)
- 20 gr di sale
- 37,5 gr di olio
- 20 gr di lievito di birra
- 550 gr di acqua
Pizzette dolci
Di angy777
Prendere una ciotola capiente, versare entrambi le farine e miscelarle
- Per l'impasto :
- 250 Farina "00"
- 250 Farina Manitoba
- 60 gr Olio extra vergine d'oliva
- 220 ml Acqua (non da rubinetto)
- 25 gr Lievito di birra (1 cubetto )
- 15 gr sale fino
- 30 gr zucchero
- Per la farcitura :
- Pomodori Pelati
- Scamorza Bianca
- Olive nere snocciolate
- Olio , Origano e un pò di formaggio grattugiato
Girelle di pizza
Di Simona.mauro
Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora
- 600 grammi di farina
- 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
Panini alle olive e crescenza
Di antosa
Setacciare le farine in una ciotola con olio e sale, aggiungere il lievito, precedentemente sciolto nel latte con l...
- 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina 00
- 1/2 cubetto di lievito di birra fresco ( g 12.5)
- 330 g di latte intero tiepido
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale fine
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 165 g di formaggio tipo crescenza
- 200 g di olive verdi snocciolate tagliate in tre parti
- poco latte per spennellare
Panettone gastronomico
Di pia
avorare il tutto e mettere sulla teglia già imburrata e infarinata
- Per una teglia tonda da 28 cm:
- 600 gr di farina 00
- 60 ml di olio
- 280 ml di latte
- 40 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
Donuts
Di giacomo eliseo bonomo
Dolci tipici americani, resi famosi in Italia ,e nel mondo, dai famosissimi Simpson e spesso associati nei telefilm...
- Per le ciambelle:
- Latte: 200 ml
- Cubetto di lievito di birra: 1
- Farina: 450 g
- Burro: 50 g
- Uovo: 1
- Sale: 1 cucciano grande
- Zucchero semolato: 50 g
- Olio per friggere
- Per la glassa:
- Cioccolato fondente: 200 g
- Panna: 60 g
- Burro: 25 g
Bombe fritte
Di Irene
Mescolare tutti gli ingredienti salvo il burro e lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- 240 g di farina
- 2 uova
- 40 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra
- 70 g di latte
- 4 g di sale
- 30 g di burro
- 1 pizzico di scorza di limone
- 1 pizzico di vaniglia
Graffe
Di elena billino
per circa 35 graffe piccole
- 500 gr di farina
- 250 ml di acqua
- 50 gr di burro
- 1/2 lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
- 1/4 bicchiere di limoncello (o sambuca)
- 1 bustina di vanillina
Pan canasta
Di angelbell
Impastare bene gli ingredienti e lavorare molto bene la pasta per diversi minuti, l'impasto deve risultare morbido,...
- 500 g di farina 00
- 200 g di acqua
- 40 g di lievito di birra
- 50 g di burro
- 50 g di strutto
- 15 g di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
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