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Ricette gustose con i peperoni - 245 ricette

Ancora più ricette di Peperoni

Di

SVUOTARE I PEPERONI DEI SEMI

  • PEPERONI TONDI
  • 250 ML DI ACETO BIANCO DI VINO
  • 750 ML DI ACQUA
  • OLIO DI OLIVA
3.3/5 (252 Voti)

Di

Bollite il riso lasciandolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda e mettetelo in un scolapasta per el...

  • 400 gr di vongole
  • 400 gr di cozze
  • 250 gr di gamberi
  • 1 peperone rosso
  • 8 pomodori carnosi e sodi (tipo ramato)
  • 1 cipollotto fresco
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • ½ bicchiere di vino bianco secco
  • 150 gr di riso parboiled
  • ½ cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 spicchio di aglio
3.4/5 (228 Voti)

Di

Un piatto tipico abruzzese

  • 500 gr di peperoni rossi e gialli
  • 300 gr di patate
  • 250 gr di zucchine
  • Peperoncino verde piccante
  • Olio extra-vergine di oliva
  • Sale
  • pepe
3.4/5 (229 Voti)

Di

Lavate e mondate tutte le verdure, tagliatele a cubetti piccoli e tenete da parte

  • 1 cipolla
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 4 uova
  • 200 gr di ricotta
  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • 2 pomodori
  • 6 foglie di basilico
  • 150 gr di piselli
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • Origano secco q.b.
3.5/5 (217 Voti)

Di

Pollo al curry con purè e riso Basmati

  • 300g di petto di pollo
  • 2 peperoni gialli
  • 100 gr di riso Basmati
  • 1 scalogno
  • 1 peperoncino
  • Curry q.b
  • Latte q.b
  • 1 formaggio spalmabile
  • pinoli q.b
  • Prezzemolo
  • olio EVO
  • Purè di patate
  • sale e pepe
3.2/5 (191 Voti)

Di

Una ricetta golosa tipica della Calabria

  • 4 peperoni grossi (2 gialli e 2 rossi)
  • 400 gr di pomodori maturi (o di polpa di pomodoro in conserva)
  • 4 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • sale
  • un ciuffetto di basilico
3.3/5 (222 Voti)

Di

Rubra vuol dire rossa penso ci siano tante versioni

  • 1 chilo e mezzo di pomodori
  • 5 peperoni rossi ( io ne avevo uno giallo e ce l'ho messo lo stesso) 2 carote
  • 2 cipolle 2 gambi di sedano
  • 3 chiodi di garofano
  • 3 rami di timo
  • 3 rami di basilico
  • 200 g zucchero
  • mezzo litro aceto bianco
  • 2 spicchioni di aglio
  • 1/2 bicchiere di olio sale
2.9/5 (211 Voti)

Di

Una ricetta estiva e coloratissima che mixa la bontà del pollo con il sapore dei peperoni verdi, gialli e rossi

  • 1 pollo
  • 5 cl d’olio d’oliva
  • 1 cipolla (abbastanza grande)
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 2 pomodori
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 bicchiere di vino muffato
  • Sale e pepe macinato
  • Peperoncino d'Espelette
3.6/5 (142 Voti)

Di

PREPARARE LA PASTELLA E LASCIARE RIPOSARE PER 2 ORE

  • 2 ZUCCHINE
  • 8 FIORI DI ZUCCHINA
  • 1 CIPOLLA
  • 1 PEPERONE
  • 1 MELANZANA
  • PER LA PASTELLA:
  • 200 GR. DI FARINA
  • 3 DL DI OLIO DI OLIVA
  • 3 DL DI BIRRA
  • NOCE MOSCATA
  • PER LA SALSA:
  • 25 GR. DI ACETO
  • 25 GR. DI ZUCCHERO
  • 50 GR. DI FONDO DI VERDURE
  • 5 GR. DI SPEZIE MISTE
  • SALE
3.2/5 (210 Voti)

Di

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

  • 500 gr di filetto di manzo
  • 1 bicchierino di cognac
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 gr di burro
  • sale e pepe q.b.
  • Per il crumble :
  • 2 peperoni
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane
  • 1 cipolla
  • pan grattato q.b.
  • olio q.b.
  • sale e pepe q.b.
3.6/5 (136 Voti)

Di

Una variante di utilizzo della polenta per un antipasto caldo e gustoso, come in Val d'Aosta!

  • 2 peperoni rossi
  • 12 filetti di acciughe sott'olio
  • 12 fettine di fontina
  • 20 gr di burro
  • 300 g di polenta precotta
  • 1 l d'acqua
  • sale
  • pepe
3.3/5 (197 Voti)

Di

Far bollire olio, aceto, conserva, noce moscata, pepe, sale, zucchero, capperi, chiodi di garofano(eventualmente to...

  • 3 hg. cipolline
  • 3 hg. carote
  • 3 hg.fagiolini
  • un sedano intero
  • 1 kg. cavolfiore
  • 1 kg. peperoni
  • 1 hg. tonno (facoltativo)
  • noce moscata grattuggiata
  • 6 chiodi di garofano
  • 1 hg. di zucchero
  • 1 hg. capperi
  • 2 mestoli di conserva di pomodoro (anche di più a seconda dei gusti)
  • 1/2 litro di aceto bianco
  • 4 hg. di olio
  • sale
  • pepe
4.6/5 (59 Voti)

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