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Ricette gustose delle polpette fritte - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette di melenzane, pizzelle fritte, polpette di carne fritte, polpette siciliane, frittelle di ricotta sarde

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Polpette fritte

Di

Amalgamare bene tutti gli ingredienti formando piccole sfere e friggere le polpettine

  • Carne macinata 400 g
  • Pane grattuggiato
  • Parmiggiano grattuggiato
  • 1 uovo
  • latte
  • mollica
  • sale
  • pepe
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio di semi di girasole o olio EVO per frittura
4.1/5 (7 Voti)

Chi non ha mai fatto le polpette al sugo nella propria vita? Spesso pero' ci siamo anche trovati di fronte all'imbarazzo di non sapere effettivamente che ingredienti usare.

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Di

Ricetta di nonna Pina

  • 1 kg di carne di vitello
  • prezzemolo q.b.
  • aglio q.b.
  • menta q.b.
  • 80 g pecorino o parmigiano
  • 1 cucchiaino di ricotta forte
  • 5 uova
  • 100 g di pane grattato
  • vino q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.3/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpette fritte Polpette fritte