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Ricette di secondi piatti economici - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: forno bosh, secondi economici

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Le migliori ricette di Secondi piatti economici

Di

Ricetta facile ed economica che ho preparato insieme al mio bambino Stefano di 6 anni e goloso di cibo cinese

  • 600 gr petto di Pollo a cubetti
  • 3 cucchiai Maizena
  • 3 cucchiai Olio di semi
  • 80 g di Mandorle pelate
  • 3 cipollotti
  • 1 bicchiere di brodo vegetale
  • 1 manciata di zenzero in plvere
  • 3 cucchiai salsa di Soia (a vostro piacimento)
4/5 (5 Voti)

Siete pronti a dire addio al vostro forno a microonde GIALLO ? Fatelo tornare bianco e splendente come un tempo !

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Di

Piatto veloce ed economico per coloro che hanno poco tempo

  • 500 gr di fesa di tachino
  • misto per sofftritto
  • olio extravergine d'oliva
  • salsa di soja
  • 3 carote
  • rucola
  • scaglie di grana padano
  • origano e spezie x arrosti
  • sale q.b.
3.5/5 (4 Voti)

Di

Scoprite come preparare i muffins e quali ingredienti potete mettere all'interno

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Di

gustose polpettine fritte di pane e prosciutto

  • 450g di pane raffermo
  • 2 uova
  • 100 g. prosciutto cott ( o altro salume)
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 200 ml. latte
  • sale
2.9/5 (14 Voti)

Di

Abitualmente presento questi mini sufflè separatamente, come piccoli appetizer per i miei clienti, oggi li ho mes...

  • Ingredienti per 4 persone
  • 16 mini stampini mono uso da 5 cm
  • per il soufflè alla carota
  • 100 gr di carote
  • 1 noce di burro
  • 1 uovo
  • 30 gr di pecorino stagionato
  • il succo di 1/4 di limone
  • sale e pepe qb
  • 1 piccico di noce moscata
  • 1 grattata di zenzero ( non è la stessa cosa ma potete utilizzare un pizzico di polvere di zenzero secco)
  • per il soufflè di melanzane
  • 1 melanzana non troppo grande
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di crema di latte
  • 2 cucchiai di parmigiano gratuggiato
  • 1/2 cipolla
  • 4 cucchiai di olio
  • sale pepe qb
  • 1 punta di paprika dolce
  • 1 mestolo di brodo vegetale
  • per il soufflè di pomodoro verde
  • 8 pomodori novelli verdi non troppo grandi
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 peperoncino
  • sale e pepe qb
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di latte
  • per il soufflè di erbe di campo
  • 100 gr di erbette di campo, tarassaco, cicoria selvatica, borragine, acetosella, crescione, fiore di iperico, eccetera....quello che trovate e che vi piace.
  • 1 scalogno
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • 1 pizzico di cumino
  • 1 grattata di noce moscata
  • 1 uovo
  • 30 gr di pecorino stagionato gratuggiato
  • 2 cucchiai di besciamella
  • per la salsa al pecorino
  • 100 gr di pecorino di pienza
  • 2 decilitri di latte intero
  • 1 pera sbucciata e detorsolata
  • pepe e sale qb
  • 1 cucchiaio di olio
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Assortimento di piccoli flan di verdure estive legate alla fonduta di cacio, pepe e pere Pollo alle mandorle