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Ricette di spezzatino di vitello - 4 ricette

Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Spezzatino di vitello

Di

Infarinate leggermente i cubetti di carne

  • 600 gr. di noce di vitello tagliata a cubetti
  • 4 carote
  • 100 gr. di olive nere
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato
  • 40 gr. di burro
  • 1 dl di vino rosso
  • 30 gr. di farina
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cipolla grossa
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 dl di brodo
  • Origano q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
3.4/5 (278 Voti)

Di

RICETTA DELLA MIA NONNA

  • 1 KG. di spezzatino di vitello, 1 cipolla di tropea, pepe nero, olio di oliva, sale q.b.1 litro e 1/2 di passata di pomodoro,acqua.
3.8/5 (9 Voti)

Di

rosolare il soffritto con olio, passare la carne nella farina e rosolarla nella pentola con anche la salsiccia

  • 600 gr di spezzatino, 500 gr di salsiccia, soffritto, farina, vino, pomodoro
2.9/5 (378 Voti)

Di

Su un fuoco di media intensità ponete una pentola con l'olio extravergine d’oliva e il burro e, quando quest’u...

  • 800 g di polpa di vitello
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 80 g di conserva di pomodoro
  • 1 dl di vino bianco
  • 4 patate
  • 50 g di burro
  • 3 cl d'olio
  • sale e pepe q.b.
  • 60 g di farina
2.6/5 (285 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spezzatino di vitello con patate SPEZZATINO CON CAROTE E OLIVE NERE