Ricette con la zucca rossa - 3 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare le erbe aromatiche ?
Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.
Le migliori ricette di Zucca rossa
Polpettine con zucca, carne macinata e salsiccia
Di ziopeppe
Tagliate a fettine la zucca e disponetela su una placca ricoperta di carta da forno e cuocete in forno a 180°C per...
- 100 gr. di carne macinata di maiale
- 100 gr. di salsiccia
- 100 gr. zucca rossa
- 1 uovo intero
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- Pane grattugiato q.b.
- Sale e peperoncino q.b.
Gnocchi tricolore in crema di zucca
Di Chicca
Mettere a bollire l'acqua per gli gnocchi e contemporaneamente lavare la zucca privarla della buccia e tagliarla a
- 400 gr. di gnocchi tricolore
- 350 gr
- di zucca rossa
- 1 cipolla piccola
- sale e pepe q
- b
- un pizzico di peperoncino
- 2 cucchiai di latte
- parmigiano grattugiato
- noci tritate
Lasagne alla zucca rossa di maria elena
Di mimmac81
Stendere le lasagne a strati alternandole con la zucca precedentemente cotta e schiacciata, la besciamella, la sca...
- lasagne
- zucca rossa
- besciamella
- salsiccia
- scamorza
fiori di zucca 
risotto alla zucca 
torta di zucca 
carne rossa 
carne rossa al forno 
fiori di zucca ripieni
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