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Ricette
Fiori di mais e mandorle con marmellata
Di fabiolafalgone68
Deliziosi biscotti con farina di mais e mandorle farciti con marmellat a homemade
- Ingredienti per circa 30 biscotti:
- - 150 g di farina di mais per polenta
- - 100 g di mandorle tritate al mixer
- - 150 g di farina 00
- - 50 g di fecola di patate
- - 1 uovo+1 tuorlo
- - 100 g di burro a temperatura ambiente
- - 100 g di zucchero a velo
- - buccia di limone biologico grattugiata
- - un pizzico di sale
- - un pizzico di lievito
- - marmellata di albicocche q.b.
- - zucchero a velo q.b.
- Preparazione:
Trancini al cocco senza burro e farina
Di fabiolafalgone68
Soffici e golosi trancini al cocco e granella di nocciole,senza burro e farina
- Trancini al cocco (senza burro e farina)
- 07:32:00 BY FABIOLA FALGONE NO COMMENT
- 16 dicembre 2016
- Buon venerdi a tutti. Oggi chiudiamo la settimana con delle tortine al cocco facili e veloci da fare, molto golose e ottime per la prima colazione o per una merenda sana e gustosa dei vostri bambini e non solo. Non contengono né burro né farina, ma hanno una consistenza estremamente soffice e il sapore deciso del cocco sta magnificamente con la granella di nocciole.
- La ricetta l'ho trovato su vecchio numero di Rakam cucina del 2007, scovato su una bancarella al mercato.
- Ingredienti per circa 16/18 trancini:
- - 210 ml di latte
- - 150 g di semolino
- - 65 g di cocco grattugiato
- - 100 g di zucchero
- - 2 uova
- - 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
- Per lo sciroppo:
- - 280 g di zucchero
- - 160 ml di acqua
- - 60 g di nocciole tritate
Vermicelli cozze e pecorino romano
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Oggi vi propongo un primo di pesce facile, saporito e anche economico: "Vermicelli con cozze e pecorino"
- Ingredienti per 4 persone:
- - 400 g di vermicelli n.8 (Barilla)
- - 500 g di cozze già pulite
- - 100 g di pecorino romano
- - Olio extra vergine q.b.
- - Sale e pepe
- - Vino bianco secco
- - Prezzemolo
Muffin yogurt e arancia candita (senza burro)
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Muffin light senza burro allo yogurt e arancia candita profumati alla cannella, che racchiudono profumi e sapori de...
- - 200 g di farina
- - 150 g di yogurt bianco
- - 1 uovo
- - 100g di zucchero
- - 1 cucchiaino di cannella
- - 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- - 70 g di arancia candita Paneangeli
- - Il succo di un 'arancia
- - Mezza bustina di lievito per dolci Paneangeli
- - Un pizzico di sale
- - Arancia per decorare
- - Zucchero a velo Paneangeli
Bastone salato natalizio
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Sfizioso antipasto natalizio, realizzato con pasta sfoglia pronta e farcito con broccoletti siciliani e pecorino ro...
- - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta
- - 350 g di broccoletti siciliani lessati
- - 120 g di guanciale
- - 80 g di pecorino romano grattugiato
- - Sale pepe
- - Olio extra vergine q. b.
- - Qualche pomodorino ciliegino per decorare
- - 1 uovo
Cornetti integrali al miele
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Mettete a fontana le due farine miscelate e setacciate
- Ingredienti per circa 16 cornetti:
- -300 g di farina manitoba
- -200 g di farina integrale
- - 40 g di zucchero semolato+2 cucchiaini
- - 2 cucchiai di miele millefiori
- - 1 fialetta di aroma di vaniglia Paneangeli
- - 150 ml di latte intero
- - 100 g di burro
- - 1 bustina da 7 g (corrisponde ad un cubetto di lievito fresco da 25 g) di lievito di birra Mastro Fornaio Paneangeli
- - 2 uova
- - Un pizzico di sale
- - 1 tuorlo+ latte per spennellare
- - Circa 200 g di miele millefiori per farcitura e per pennellatura finale
Torta rovesciata all'arancia per Natale
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Torta rovesciata all'arancia e gocce di cioccolato fondente
- Ingredienti per una tortiera di diametro 26 cm:
- - 200 g di farina 00
- - 50 g di amido di mais Paneangeli
- - 100 g di burro
- - 3 uova
- - 180 g di zucchero
- - 125 ml di latte
- - 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
- - 2 arance bio
- - Fialetta aroma di fiori d'arancio Paneangeli
- - 100 g di gocce di cioccolato fondente
- - Un pizzico di sale
- - Zucchero a velo q. b. Paneangeli
- - Zucchero semolato q. b.
Torta soffice di mele (senza burro)
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Soffice e golosa torta di mele, ideale da proporre a Natale
- Ingredienti per una tortiera di circa 26 cm di diametro:
- - 800 g di mele fuji
- - 200 g di farina oo
- - 50 g di fecola di patate
- - 180 g di zucchero
- - 3 uova
- - 150 ml di olio di girasole
- - 1 bicchiere di latte
- - 1 bustina di lievito per dolci ( per me paneangeli )
- - 1 bustina di vanillina ( paneangeli )
- - Sale
- - 1 limone
- - Zucchero a velo ( paneangeli
Torta di zucca e cioccolato fondente senza burro
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Torta alla zucca con glassa al cioccolato fondente e granella di mandorle
- Ingredienti per una tortiera di 26 cm:
- - 300 g di farina ( Molino Rossetto )
- - 3 uova
- - 200 g di zucchero
- - 300 g di zucca cotta
- - 150 ml di olio di semi
- - 150 g di cioccolato fondente
- - Scorza grattugiata di un limone
- - 1 bustina di lievito per dolci (Paneangeli )
- - 1 bustina di vanillina (Paneangeli )
- - Un pizzico di sale
- - Una tazzina di rum (facoltativo) io ho usato un liquore alle noci
- Per la glassa al cioccolato fondente:
- - 140 g di cioccolato fondente
- - 50 g di burro vegetale
- - 20 g circa di granella di mandorle