La RICETTA delle LASAGNE ALLE ZUCCHINE e STRACCHINO, leggere e deliziose
Redattore Tribù Golosa,
Il procedimento
Prendere una teglia e versare un goccio do olio sul fondo, quindi mettere uno strato leggero di zucchine. continuare con le lasagne, quindi zucchine, provola e stracchino. Finite con lasagne, zucchine, provola, stracchino e una spolverata di Parmigiano.
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Tecniche di cucina
Come preparare una besciamella perfetta
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto