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Ricette gustose con i carciofi - 116 ricette

Ancora più ricette di Carciofi

Di

Tagliare il salmone a pezzetti non troppo piccoli e disporli in una ciotola irrorati con il succo della mezza aranc...

  • 320 grammi di mezzepenne o altra pasta corta
  • 120 grammi di salmone affumicato
  • 4 carciofi1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 arancia
  • prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe
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Di

Mettere a bagno l'orzo e il farro per almeno un paio d'ore, meglio tutta la notte, a questo punto l'acqua risulta t...

  • 150g farro
  • 150g orzo
  • 1 o 2 patate
  • 2 carciofi
  • 1,5 L di brodo vegetale
  • mezza cipolla grande o 1 cipolla piccola
  • olio evo
  • sale
  • pepe
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Di

Ho pulito lavato e tagliato a spicchi i carciofi e li ho messi a cuocere in un filino di olio con l'aglio tritato, ...

  • 250gr. di fusilli
  • 100gr. di pancetta dolce a cubetti
  • 4 carciofi
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato
  • olio q.b.
  • sale e pepe
  • 5 cucchiaini di formaggio grattugiata
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Di

Pulire i carciofi togliendo le foglie più dure e la punta con le spine

  • 10 carciofi
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 2 pomodori secchi
  • acqua q.b.
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Di

Mentre faccio bollire l'acqua per la pasta, pulisco benissimo i carciofi e li taglio a fettine finissime

  • 350g penne
  • 4 carciofi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200g pancetta affumicata a cubetti
  • olio
  • sale
  • pepe
  • qualche voglia di menta
  • 3-4 cucchiai di panna da cucina(io ho messo il cartoccio da 200 ml)
  • prezzemolo tritato
  • parmigiano
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Di

Cuocere le patate tagliate a cubetti in acqua bollente salata e poi rosolare in padella con il burro, l’ olio...

  • 1 filetto di orata di 400 gr
  • 2 patate
  • 2 carciofi
  • Vino bianco qb
  • 1 spicchio d’ aglio
  • 100gr di olive
  • Prezzemolo
  • Burro, olio, sale
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Di

Pulire i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure e spuntare le restanti

  • 320 g di penne
  • 4 carciofi
  • 200 g di salsiccia
  • 10 olive nere denocciolate
  • 1 cipolla
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • parmigiano grattugiato
  • olio d’oliva
  • sale
  • pepe
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Di

Fagottini di pasta sfoglia ripieni con carciofi

  • 1sfoglia surgelata
  • Mezza scatola cuori di carciofi
  • 200g salsiccia
  • 1cuhhiaio parmigiano
  • 2cucchiaini di prezzemolo
  • Sale pepe aglio
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Di

pulire i carciofi, togliere i gambi, prendere i cuori dei carciofi e tagliarli a fette sottili, passarli nella fari...

  • carciofi
  • mozzarella
  • salsa di pomodoro
  • 1 uovo
  • farina per impanare
  • sale
  • olio per friggere
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Di

Come fare i carciofi ripienmi di salsicce Lavate e mondate le mammole privandoli delle foglie esterne più dure, r...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 4 carciofi mammole
  • 200 gr di salsicce
  • 100 gr di caciocavallo
  • 25 gr di grana
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limone
  • 1 dado
  • olio
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe
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Carciofi ripieni di salsicce Mezzepenne carciofi e salmone affumicato