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Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette

Ancora più ricette di Contorni

Di

Lavare e tagliare i funghi a pezzi, metterli in un tegame con olio, aglio, sale e pepe

  • 500gr di funghi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino
  • 1 noce di burro
  • sale
  • prezzemolo q.b
4.2/5 (7 Voti)

Di

Pelare i topinambur, lavarli ed affettarli molto finemente

  • 700 gr di topinambur
  • olio d'oliva
  • 1/4 di cipolla
  • 1 pizzico di sale
  • 3-4 rametti di prezzemolo
  • cannella in polvere
  • 1/2 bicchiere scarso di vino bianco
  • acqua
3.8/5 (20 Voti)

Di

Lavate i friggitelli e privateli del picciolo e dei semi

  • 1 cipolla bianca
  • 1 vaschetta di pancetta dolce tagliata a cubetti
  • 2-3 patate
  • 1/2 kg di friggitelli
  • sale q.b.
  • olio evo
3.8/5 (20 Voti)

Di

Questa buonissima ricetta delle pizzette di melanzane vi lascerà senza parole

  • 4 Melanzane tonde viola
  • 2 uova
  • Salsa di pomodoro o pelato a cubetti
  • Panetto di Mozzarella
  • Olio extravergine
  • Pangrattato
  • origano
  • sale
  • pepe
3.3/5 (522 Voti)

Di

Un piatto semplice e veloce per le sere d'estate o appena tornate dal mare già preparato prima da gustare fresco

  • 400 gr fagiolini
  • 4 patate medie
  • 1 cipolla di tropea
  • 1 peperone verde
4.2/5 (10 Voti)

Di

Lavare tutte le verdure e tagliarle a grossi pezzi

  • 2 broccoli di media grandezza
  • 4 peperoni rossi piccoli
  • 2 carote medie
  • 1 carciofo
  • una manciata di uvetta
  • una manciata di pinoli
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
3.8/5 (23 Voti)

Di

Fare l'impasto e lasciarlo lievitare per 1 ora circa

  • 1 kg farina
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 25 g sale
  • acqua q.b.
  • verdure miste
4.2/5 (17 Voti)

Di

Questa ricetta mi ė stata data ieri da una signora napoletana, oggi ho voluto provare subito a farla

  • Ingredienti
  • 9 patate di media misura
  • 4 uova
  • Parmigiano Reggiano
  • 1 noce di burro
  • 4 fette di Prosciutto cotto
  • 1 mozzarella di bufala
  • Sale, pepe
3.4/5 (396 Voti)

Di

semplici frittelle con il tocco chic del pepe rosa

  • 2 patate medie
  • 4 uova
  • sale e pepe
  • pepe rosa
  • olio
3.8/5 (18 Voti)

Di

Le chips di patate sono un contorno gustoso e diverso dal solito, ricordano le patatine in busta che compravamo da ...

  • 300 gr di patate
  • un filo d'olio
  • due cucchiai di aceto di vino bianco
  • paprica a piacere
  • sale a piacere
3.4/5 (442 Voti)

Di

Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di s...

  • Patate 300 gr
  • Carote 200 gr
  • Zucchine 250 gr
  • Melanzane 100 gr
  • Cipolle rosse 1
  • Peperoni mezzo rosso e mezzo giallo
  • Aglio 2 spicchi
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Pangrattato 1 cucchiaio
  • Pecorino grattugiato 1 cucchiaio
  • Brodo vegetale q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pomodori ciliegino 100 gr
3.3/5 (514 Voti)

Di

Le zucchine croccanti al Parmigiano sono un modo originale per proporre le zucchine per un aperitivo sfizioso e cro...

  • 2 zucchine
  • 150g di farina
  • 3 uova
  • 150g di pangrattato
  • 150g parmigiano grattugiato
  • Erba cipollina fresca
  • Olio di girasole
  • sale
3.8/5 (29 Voti)

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Zucchine croccanti al Parmigiano Funghi trifolati