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Salsa al formaggio - 2 ricette

Tecniche di cucina

Quesadillas

Le quesadillas sono una specialità della cucina messicana et "Tex-Mex". Si tratta di tortillas di mais o di grano ripiene di formaggio o di formaggio ed altri ingredienti. Si mangiano come antipasto oppure come secondo piatto, accompagnate da una bella insalata. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare delle sfiziose quesadillas!

Le migliori ricette di Salsa al formaggio

Di

Preriscaldare il forno a 200°

  • - 2 Teste d'aglio grandi
  • - 2 Cucchiai di Olio di oliva
  • - 340 g Formaggio Spalmabile
  • - 165 g di Parmigiano, più altri 20 g per il top
  • - 170 g Gouda affumicato o mozzarella affumicata
  • - 230 ml di Birra
  • - 1 Cucchiaino di salsa di peperoncino rosso
  • - Sale e pepe
  • - 1 Cucchiaio di amido di mais (molto importante).
  • - 1 Scalogno tritato
4.1/5 (115 Voti)

Di

Per 10 sformatini

  • 1,5 kg. di broccoli
  • burro per gli stampini
  • 40 gr. di formaggio grattugiato
  • 2 uova
  • 30 gr. di burro
  • 25 gr. di farina
  • 250 ml di latte
  • noce moscata
  • 200 gr. di formaggio per la salsa
  • latte qb
4.1/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sformati di broccoli con salsa di formaggio Dip di Aglio, Birra e Parmigiano