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Ricette originali della torta tenerina - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta tenerina al cioccolato al latte

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Torta tenerina

Di

Fare a pezzi il cioccolato e scioglierlo con il latte a bagnomaria

  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di farina
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 50 ml di latte
  • 3 uova
4.2/5 (45 Voti)

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Scopri la nostra ricetta dei biscotti a forma di cuore.

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Di

- sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro - mescolare lo zucchero con le uova e poi aggiungere la farina

  • 150 gr zucchero
  • 3 uova intere
  • 3 cucchiai farina
  • 2 cucchiai di latte
  • 100 gr burro
  • 200 gr cioccolato fondente
4/5 (10 Voti)

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Di

La torta tenerina è una torta al cioccolato originaria di Ferrara

  • 200 gr. Burro
  • 200 gr. zucchero
  • 200 gr. cacao dolce
  • 80 gr. fecola
  • 4 uova intere
  • Zucchero a velo
3.4/5 (462 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato a bagno maria

  • 180 gr di burro
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 4 tuorli e 4 albumi montati a neve
  • 200 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 cucchiai di fecola
3.8/5 (9 Voti)

Gli amanti del cioccolato non sapranno resistere a queste 10 prelibatezze!

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Di

La classica torta tenerina, ma con un tocco in più

  • 250g cioccolato fondente
  • 200g burro
  • 70g farina
  • 160g zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito
  • peperoncino (in polvere) qb
  • zucchero a velo qb
3.2/5 (5 Voti)

Di

Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 2 cucchiai rasi di farina
  • 1 pizzico di sale
  • (per una tortiera di diametro 20 cm)
2.9/5 (9 Voti)

Di

Per preparare la torta tenerina, spezzettate il cioccolato fondente e mettetelo a sciogliere a bagnomaria fino a ch...

  • Cioccolato fondente di ottima qualità 200 gr
  • Uova medie 3
  • Zucchero 150 gr
  • Farina 60 gr
  • Latte 3 cucchiai
  • Sale 1 pizzico
  • Burro 100 gr
2.8/5 (8 Voti)

Di

Squisita! leggermente croccante all'esterno ma morbidissima dentro!

  • 100 Gr di burro tagliato a cubetti
  • 60 Gr di farina
  • 200 Gr di cioccolato fondente
  • 3 Cucchiai di latte a temperatura ambiente
  • 150 Gr di zucchero
  • 1 Pizzico di sale
  • 3 Uova
2.7/5 (14 Voti)

Di

Torta al cioccolato dal cuore morbido

  • 100g di burro
  • 200g di cioccolato fondente
  • 3 cucchiai di latte tiepido
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 150g di zucchero
2.8/5 (316 Voti)

Di

torta per i più piccini

  • 120 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, 20 grammi di farina, 3 uova, 200 grammi di cioccolato fondente, una bustina di vanillina, zucchero a velo
2.7/5 (319 Voti)

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