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Ricette delle treccine dolci - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina siciliane, treccine con lo zucchero, torta con olio di mais, biscotti con olio di girasole

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Treccine dolci

Di

Treccine Palermitane

  • 500gr di farina 00, 50 gr di zucchero, 50 gr olio di semi o strutto, 12gr di sale, 25gr di lievito di birra, 210gr di acqua tiepida, un uovo battuto e zucchero semolato per guarnire
4.1/5 (55 Voti)

Di

Per preparare le treccine allo yogurt disponete le due farina a fontana sul piano di lavoro

  • 350 g di farina 00
  • 150 g di farina manitoba
  • 200 g di yogurt bianco
  • 140 g di zucchero semolato
  • 1 uovo intero
  • 7 g di lievito di birra secco (13g di quello fresco)
  • 1 pizzico di sale
3.9/5 (14 Voti)

Di

Formate una fontana sulla spianatoia con la farina setacciata

  • 500 gr farina
  • 180 gr latte tiepido
  • 90 gr di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 uovo
  • 80 gr burro
  • 4 gr sale
  • La scorza grattugiata di un’arancia
3.3/5 (302 Voti)

Di

Le treccine di pan brioche sono delle brioche morbide e profumate

  • 250 g di farina
  • 40 g di burro + un pizzico di sale
  • 50 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo + 1 tuorlo per la doratura
  • 10 cl di latte caldo
  • 1 pizzico di sale
3.5/5 (11 Voti)

Di

Un modo diverso per gustare uno dei tipici frutti autunnali

  • 180 gr castagne lessate
  • 2 confezioni pasta sfoglia
  • 100 gr mascarpone
  • 100 gr ricotta vaccina
  • 1 arancia ( la scorza )
  • 1 uovo
  • 50 gr zucchero al velo
  • 1 cucchiaio di rum
  • 5 gocce essenza vaniglia
  • 40 gr cacao amaro
  • 20 gr cioccolato fuso
0/5 (0 Voti)

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Treccine alle castagne Treccine con lo zucchero