Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di verdure gratinate - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette verdure, finochio ricette, broccoli al forno con uova, broccoli patate, ricetta gateau di patate, ricette broccoli, broccoli al forno

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Verdure gratinate

Di

Lavare e tagliare le verdure a pezzi piccoli, mescolare in una ciotola con olio e qualche cucchiaio di pangrattato

  • 1 peperone rosso
  • 1 finocchio
  • 1 scalogno
  • 1 cavolfiore
  • 1 carota
  • 1 melanzana sbucciata
  • erba cipollina
2.8/5 (448 Voti)

Di

Preparare gli omogeneizzati in casa è possibile grazie a queste 10 idee di ricette facili e genuine.

733 condivisioni

Di

Tagliare a fettine tutte le verdure

  • - 2 patate
  • - 2 melanzane
  • - 1 zucchina
  • - 1 peperone
  • - 2 pomodori
  • - 3 fette di pan carrè
  • - basilico
  • . origano
  • - sale qb
  • - origano qb
  • - basilico qb
2/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Verdure al forno gratinate Verdure gratinate