Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cosa mettere nel carrello ad aprile? Ecco frutta e verdura di stagione

Asparagi, fave, fragole...Ecco frutta e verdura giusti per il mese di aprile, per fare la spesa seguendo al meglio la stagionalità.

©Thinkstock.com

Ravanelli

Del ravanello si mangia soprattutto la radice cruda, ma se ne possono consumare anche le foglie cotte, aggiungendole per esempio a vellutate e zuppe. Per gustare al meglio questa verdura croccante è sufficiente aggiungerci un po' di sale o burro; in alternativa, è un'ottima aggiunta anche per dare colore alle vostre tartine o alle insalate. Un'altra buona notizia: il ravanello è molto poco calorico, conta 15 kcal per 100 g, per cui approfittatene senza sensi di colpa!


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

 

INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

Commenta questo articolo