Le 14 migliori barrette al cioccolato da rifare a casa
© Silvia Santucci
Kinder cereali
Sciogliete 100 g di cioccolato bianco; unitevi 5 cl di panna fresca liquida e 25 g di cereali a scelta (riso soffiato, fiocchi d'avena o segale). Trasferite il tutto in degli stampini rettangolari e lasciate raffreddare in frigorifero. Quando le barrette si saranno solidificate, immergetele in 200 g di cioccolato al latte fuso e rimettetele in frigorifero su un foglio d'alluminio.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.