Le Sfogliatelle alla CREMA PASTICCERA, il massimo della golosità !

2/3 Precedente Successiva

Il procedimento

Mettete la farina a fontana, unite lo zucchero, 2 tuorli, lo strutto e un pizzichino di sale. Impastate unendo 180 ml di acqua poco per volta. Formate una palla, coprite e fate riposare per 1 ora. Stendete la pasta ad uno spessore di 2-3 mm di spessore e ritagliatele a quadrati di 10 cm di lato. Al centro di ogni quadratino mettete un cucchiaino di crema pasticcera.