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Ricette della crema di castagne - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bavarese alle castagne, biscotti con le castagne, crema al mascarpone senza panna, crema al mascarpone e caffè

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Crema di castagne

Di

La torta al cioccolato e crema di marroni è squisita ! Una base di brownies e una mousse al cioccolato e marroni, ...

  • Brownie:
  • 3 uova
  • 50 g di burro
  • 45 g di farina
  • 85 g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • Cioccolato e mousse di castagne:
  • 3 fogli di gelatina
  • 300 g di crema di marroni
  • 30 cl di panna
  • 200 g di cioccolato
  • Per decorare :
  • M&M’s o Smarties di cioccolato colorati
  • Decorazioni di cioccolato
4.6/5 (9 Voti)

Halloween sta arrivando, scoprite le nostre ricette.

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Di

Autumn cupcake. Scopri la nostra ricetta

  • Per 6 cupcake:
  • 65 gr farina 00
  • 80 gr di castagne
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato (circa 2/3 gr)
  • 1 pizzico di sale
  • 60 gr burro
  • 80 gr zucchero
  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • 100 ml latte intero a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per il Creme cheese frosting:
  • 75 gr Philadelphia o qualsiasi altro formaggio spalmabile
  • 100 ml crema di latte
  • 2 cucchiai di crema di castagne
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • Per: decorare
  • Castagne tritate
  • Marron glacè
4.1/5 (86 Voti)

La dieta del Dott. Calabrese è perfetta per l'autunno perché a base di frutta e verdura di stagione, e si tratta di una dieta molto salutare, che può farvi perdere fino a 4 kg in 4 settimane. Ecco come seguirla ;)

Di

Passate le castagne al setaccio, unite il cacao, la scorza di arancia e mandarino grattata, lo zucchero , la crema ...

  • 800 g farina 00 Molino Chiavazza
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • spumante qb
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Per il ripieno:
  • 600 g di castagne lesse
  • buccia d'arancia e mandarino grattata
  • cannella in polvere q.b.
  • 100 g di cacao amaro
  • 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole
  • 3 cucchiai di crema di marroni
  • 1 mandarino o 1 limone spremuto
  • 150 g di zucchero
3.9/5 (19 Voti)

Di

Montare gli albumi a neve, amalgamarli con gli altri ingredienti e formare una crema omogenea

  • 2 vasetti di crema di marroni
  • 4 albumi
  • 1/2 bicchierino di rum
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 1 barretta di cioccolato fondente
  • lingue di gatto
3.8/5 (29 Voti)

Si possono consumare crudi o da aggiungere a zuppe, rinforzano le difese e aiutano a perdere peso, sgonfiando la pancia e facendoti sentire in forze:)

Di

Golosa e cremosa sbriciolata con ricotta, crema di marroni e gocce di cioccolato

  • Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm:
  • - 350 g di farina 00
  • - 150 g di zucchero semolato
  • - 2 uova
  • - Un pizzico di sale
  • - 1 bustina di vanillina Paneangeli
  • - 135 g di burro
  • - 8 g di lievito Paneangeli
  • Per il ripieno:
  • - 350 g di ricotta vaccina
  • - 5 cucchiai di crema di marroni
  • - 100 g di zucchero al velo Paneangeli
  • - 45 g di gocce di cioccolato Paneangeli
  • - 1 cucchiaino di cannella
  • - 2/3 cucchiai di rhum
  • - Cacao amaro q.b.
3.5/5 (2 Voti)

Di

Muffin al caffè e crema di marroni ma senza uova e senza lievito

  • 130 gr zucchero – 100 gr di farina di riso – 150 gr di farina 00 – 50 gr di farina di cocco – 75 ml di olio di semi di arachidi – 125 ml di latte – 150 ml di caffé – 50 gr di gocce di cioccolato fondente – 100 gr di crema di marroni Vis - 1 cucchiaino di bicarbonato – granella di zucchero
2.9/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Muffin al caffé e crema di marroni Torta al cioccolato e alla crema di marroni