Ricette dei biscotti con le castagne - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: castagne e cioccolato, marmellata di marroni, gelato alle castagne, brownies al cioccolato bianco, torta di castagne, agnello al forno, marron glacé

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.

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Le migliori ricette di Biscotti con le castagne

Palline alle castagne

Di lisadimarzo

sbriciolare i biscotti e aggiungere la marmellata

250 gr di biscotti secchi
200 gr di marmellata di castagne
100 gr di burro
cacao o farina di cocco a piacere

3.9/5 (17 Voti)

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-un vasetto di marmellata di castagne (circa 200 gr.)
- 300 gr. di biscotti Digestive integrali
- 50 gr. di cacao amaro in polvere
- un bicchierino di Brandy (ovviamente da sostituire con un goccio di latte senza lattosio in caso che i bimbi assaggino)
Per le coperture:
- una manciata di pistacchi, di mandorle e di amaretti
- due cucchiai di cacao amaro in polvere

3.5/5 (4 Voti)

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