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Ricette originali della cucina greca - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivi greci, ricetta con yogurt al cocco, moussaka light

Tecniche di cucina

SPROUT: la matita che si pianta!

Sprout è una matita che germoglia! 
Conservate il mozzicone di matita che avete usato per disegnare schizzi di quadri che vi renderanno dei pittori famosi, o piu' semplicemente la lista della spesa; ebbene, da oggi i mozziconi di matita risorgono come Lazzaro e danno vita a bellissime piantine!Come?
Quando non ne potete più di usare quel mozzicone, non dovete fare altro che procurarvi un vasetto, un po' di terriccio,  piantare la micro matita e annaffiarla! 
Dopo qualche giorno vedrete spuntare i primi germogli come per magia: l'acqua scioglie l'involucro biodegradabile che riveste la matita, la quale contiene all'interno i semini di numerose piantine a scelta! Immaginate la sorpresa della vostra amica quando vedrà spuntare dal vasetto i suoi fiorellini preferiti?! Correte a ordinare le vostre matite e createvi un simpatico orticello ecologico e originale, che vi farà ricordare dei momenti in cui avete scritto dolci parole d'amore  con quella matita. E se l'amore nel frattempo è finito? Beh, come diceva un saggio: "Dal letame nascono i fior!" ; e dai vostri mozziconi germoglieranno basilico, calendula, pomodoro ciliegino, melanzana, menta, prezzemolo, rosmarino…

Ecco dove poter acquistare la matita Sprout: http://sproutworld.com/it/

matita

 

 

Le migliori ricette di Cucina greca

Di

La ruffle milk pie è una deliziosa torta di origine greca, molto famoso in America

  • una teglia da 20 cm
  • 8 fogli di pasta filo
  • 70 g di burro fuso
  • 300 ml di latte
  • 60 ml di crema
  • 3 uova
  • 100g di zucchero
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 stecca di cannella
  • scorza di mezzo limone
  • cannella in polvere
  • zucchero a velo
4.6/5 (175 Voti)

La moussaka greca è un piatto della tradizione che si avvicina alla lasagna ed alla parmigiana. In cosa si differenzia? Nella moussaka non c'è la presenza di lasagne; questo delizioso piatto unico è invece composto da melanzane, ragù di agnello, besciamella e patate a fettine sottili.

Di

Lavorare il formaggio con una forchetta e mescolarlo alle uova sbattute

  • pasta sfoglia,
  • 200 g. di feta,
  • 2 uova,
  • mezzo bicchiere di latte,
  • un pizzico di noce moscata,
  • pepe,
  • prezzemolo,
  • sale.
4.7/5 (3 Voti)

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Come preparare il tzatziki fatto in casa

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Di

Cuocere la carne con l'olio evo,la cipolla tritata, sale e pepe

  • Per 6 persone:
  • olio di arachidi q.b.
  • 1/4 di cipolla
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • 1/2 Kg di carne macinata
  • sale e pepe q.b.
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 3 patate
  • 2 melanzane
  • 1/2 litro di latte
  • 30g di burro
  • 50g di farina
  • noce moscata q.b.
4.2/5 (13 Voti)

Di

Bocconcini salati con spinaci e feta dalla cucina cipriota

  • pasta sfoglia - 1 confezione rettangolare
  • feta - 100 gr
  • uova intere - 2
  • spinaci lessati - 250 gr
  • cipolla bianca - 50 gr
  • uvetta sultanina - 25 gr
  • besciamella - 75 gr
  • grana padano grattugiato - 1 cucchiaio circa
  • cannella - 1 punta di cucchiaino
  • noce moscata grattugiata - 1 punta di cucchiaino
  • sale - a piacere
  • olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
  • aglio - 1 spicchio
3.2/5 (425 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare il pane pita in casa.

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Per preparare la moussaka, lavate le melanzane ed eliminate la parte verde sull’estremità, quindi asciugatele e ...

  • Melanzane 1,5 kg
  • Patate 500 gr
  • Carne ovina di agnello 500 gr
  • Carne di suino 500 gr
  • Cipolle 2 medie
  • Aglio 1-2 spicchi
  • Olio di oliva
  • extravergine 5 cucchiai
  • Sale
  • q.b.
  • Pepe
  • macinato a piacere
  • Cannella
  • in polvere 1/2 cucchiaino
  • Vino
  • rosso un bicchiere
  • Pomodori ramati o perini 500 gr
  • Pecorino grattugiato 150 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Besciamella
3.2/5 (386 Voti)

Di

Amalgama burro e zucchero

  • 200 g burro
  • 200 g zucchero
  • 4 uova
  • 150 g farina
  • 150 g amaretti
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g cioccolato fondente
  • 1 bustina lievito
2.8/5 (406 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta greca Ruffle milk pie