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Ricette gustose di pesce - 431 ricette

Ancora più ricette di Pesce

Di

morbidissima seppia che sprigiona tutto il suo potere nutriente

  • 1 seppia da 700 grammi,olio buono.sale rosa,pepe macinato fresco
3.3/5 (513 Voti)

Di

Le cose semplici sono quelle che danno più soddisfazioni!!!

  • 1 trota - 1 lavarello
  • 2 agoni
  • 2 filetti di Persico
  • 2 fette di polenta
  • qualche fetta di limone
  • erbe aromatiche
3/5 (355 Voti)

Di

Originariamente questo primo andrebbe servito con le busiate, tipico formato di pasta dell'entroterra siciliano, ma

  • 200 gr di fusilli lunghi
  • 300 gr di pescespada(una fetta intera)
  • una melanzana piccola
  • un mazzetto di finocchietto selvatico
  • 250 gr di pomodorini pachino
  • uno spicchio d'aglio
  • olio qb
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale&pepe qb
  • ricotta salata qb
3/5 (385 Voti)

Di

pulire il pesce tagliarlo a pezzetti

  • 1 kg di pesce a scelta:, cernia, pangasio, coda di rospo, Sampietro, gamberi (o scampi), seppie cozze e vongole
  • passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale, pepe
  • olio d’oliva
  • 1 bicchieri di vino bianco
3/5 (384 Voti)

Di

Chef Paolo Barrale

  • filetto di baccalà dissalato 500 g
  • Mozzarella di Bufala Campana 200 g
  • pomodori San Marzano 250 g
  • 1 piccola cipolla fresca
  • 1 mazzetto di basilico
  • pane raffermo 100 g
  • 1 limone non trattato
  • thè nero affumicato (lapsang souchong)
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe
  • un mestolo di brodo vegetale
3/5 (340 Voti)

Di

Le preparazioni in crosta, normalmente, prevedono la pasta da pane lievitata o la pasta matta

  • 2 patate medie (400 g)
  • 2 filetti di pesce persico (250 g)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (20 g)
  • 1 pizzico di rosmarino
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 pizzico di erba cipollina (se gradita)
  • sale e pepe q.b.
3/5 (405 Voti)

Di

Preparare il ripieno con il salmone, carote a dadini piccoli, pistacchi e sale

  • 1 grosso calamaro
  • salmone fresco
  • carote
  • pistacchi
  • alloro
  • chiodi di garofano
  • sale
3.8/5 (17 Voti)

Di

Zuppa saporitissima che può essere benissimo un piatto unico

  • Baccalà
  • sedano
  • cipolla
  • patate
  • olio
  • sale
  • origano (facoltativo)
3.8/5 (17 Voti)

Di

Piatto gustosissimo tradizionale della gastronomia siciliana, facile da preparare e veloce, generalmente costituisc...

  • 1 kg di polipetti moscardini (dal peso di circa 100 g. cad.)
  • 500 g. di polpa di pomodoro (va bene anche in scatola)
  • olio d'oliva
  • origano fresco q.b.
  • 1 cipolla grossa
  • 1 peperoncino (a piacimento)
  • sale q.b.
3/5 (361 Voti)

Di

Un secondo leggero ma molto sfizioso!

  • 4 filetti di platessa
  • farina
  • 2 spicchi d'aglio
  • olive nere
  • pomodorini
  • olio extra vergine
  • vino bianco
  • sale
  • prezzemolo
3.4/5 (368 Voti)

Di

SECONDI

  • 4 tranci di salmone
  • 4 coste di sedano
  • 4 carote
  • 4 cipolle
  • Cumino q.b.
  • Finocchio q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • 400 millilitri di vino bianco
  • Brodo di pesce q.b.
  • 500 grammi di fagiolini
  • 2 limoni
3.8/5 (28 Voti)

Di

Tagliare la cipolla a rondelle e rosolarla in una teglia a fuoco vivace

  • Filetti di scorfano
  • 1 manciata di olive nere denocciolate
  • 8 patate ( 2 per ogni commensale)
  • cipolla
  • rosmarino
  • salvia
  • aglio
  • origano
  • sale e pepe
  • 1/2- 1 bicchiere olio
  • 1 bicchiere vino bianco
3/5 (385 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Scorfano con patate insalata di seppia