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Ricette sfiziose del ragù di carne bianco - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta ragù veloce, ragù napoletano, preparazione lasagne al ragù, pappardelle, light con carne macinata , sugo con salsiccia fresca

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Ragù di carne bianco

Di

In una pentola mettere dell'acqua che servirà a cuocere la pasta

  • 180 gr pasta
  • 1 cipolla
  • sedano qb
  • 100/150 gr carne macinata
  • 1 brick di panna leggera (200gr)
  • 2 Fettine di provola
  • olio evo
  • sale
3.7/5 (3 Voti)

Di

Una ricetta innovativa per fare i vostri Calzoni, questo ragù dal profumo orientale vi delizierà.

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Di

Per prima cosa pulite i carciofi, eliminando le foglie più esterne e ricavando solo il cuore

  • 150 gr. di scialiatelli
  • 150 gr. di macinato di vitello
  • 100 gr. di salsiccia
  • 2 carciofi e 1 carota
  • 2 scalogni e 1 gambo di sedano
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • Brodo vegetale q.b.
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • 2 rametti di timo per decorare
3.1/5 (191 Voti)

Questa lasagna rovesciata rivisita la classica lasagna : per cambiare, per preparare qualcosa di originale e delizioso. Pratica da mangiare, si puo' tagliare a fette e servire ad una festa tra amici o in famiglia.

Di

Più o meno tutti noi percepiamo il ragù come un condimento invernale, sarà per la lunga cottura, per il richiamo...

  • ingredienti per 4 persone
  • per le fettuccine:
  • 2 rossi
  • 1 uovo intero
  • 300 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio
  • per le verdure:
  • 1 peperone giallo
  • 1 melanzana striata
  • 1 zucchina
  • 4 fiori di zucca
  • 2 pomodori cuore di bue non troppo grandi
  • 1 carota
  • 1 costolina di sedano
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiai di olio
  • sale e pepe
  • 1 mestolo di brodo vegetale
  • 1 bicchiere di bianco
  • 1 noce di burro
  • 2 rametti di timo
  • 1 spicchio di aglio
0/5 (0 Voti)

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