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Ricette del tonno in padella - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tonno, sardina, crema di tonno per tartine, bavette al tonno, pasta con salsa di tonno

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Tonno in padella

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Molti anni fa vedevo cucinare questo piatto da mia madre che era una cuoca eccezionale, date le sue origini marinar...

  • 600 g. di filetto di tonno
  • 500 g. di cipolle
  • aceto q.b.
  • sale e pepe
  • zucchero
  • foglie di menta e capperi (sono facoltativi
  • io li ho usati)
3.1/5 (364 Voti)

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Scoprite la nostra ricetta delle tartine al tonno.

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Tonno in crosta di pistacchi con finocchi freschi sottili e scorza d'arancia

  • 4 filetti di tonno pinna gialla
  • pistacchi
  • 2 finocchi
  • scorza di un'arancia
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.3/5 (204 Voti)

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Fare un trito di cipolla e rosolare nell'olio insieme a due spicchi d'aglio in camicia

  • 600/700 gr di Tonno Fresco
  • Farina
  • 1 Cipolla Rossa di Tropea
  • 1 Bicchiere e mezzo di Vino Rosso
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
2.7/5 (193 Voti)

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Tonno Briao FILETTO DI TONNO IN AGRODOLCE..."A Tunnina ca cipuddata"