La pagina di informazione Antosa
Ricette
BISCOTTI CON GLASSA DI CIOCCOLATO
Di antosa
Versate in una ciotola la farina setacciata con il lievito ed aggiungere il burro morbido a pezzi
- 300 gr di farina
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 Uova
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 100 gr di cioccolato
- granella di nocciole
Flan parisien
Di antosa
Rivestire uno stampo di 26 cm con la carta da forno e la sfoglia di sopra,porre in frigo
- 1 litro di latte
- 250 di zucchero
- 5 uova intere
- 100 maiziena
- 250 gr di panna fresca
- 1 bustina di vanillina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Rotolo al cacao e nocciole
Di antosa
Sbattere i tuorli con 110 gr di zucchero per almeno 10 minuti,aggiungere la farina ed il cacao,setacciati un pò al...
- 4 uova
- 130 gr di zucchero
- pizzico di sale
- 70 gr di farina
- 30 gr di cacao amaro
- 4 cucchiai di bagna per dolci o latte
- 200 gr di Nutella
- 70 gr di nocciole
- una noce di burro sciolto
PIZZA DI PANE CON POMODORI
Di antosa
Una pizza particolare, facile e veloce da realizzare, con la base fatta di pancarrè, può essere utilizzata come a...
- 1 confezione di pancarrè ( in base alla teglia che utilizzerete)
- un paio di pomodori
- una mozzarella (oppure altro tipo di formaggio a vostra scelta)
- 1 spicchio d’aglio
- origano q.b.
- Olio e sale q.b
BISCOTTI AL COCCO CON GOCCE DI CIOCCOLATO NERO
Di antosa
Lavorare il burro,lo zucchero,l'uovo e la vanillina fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso,aggiungere il lat...
- 60 gr di burro morbido a pezzetti
- 160 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- 350 gr di farina
- 60 ml di latte
- 1 cucchiaino di lievito
- 80 gr di cocco essiccato grattugiato
- 150 gr di gocce di cioccolato
Tortino di patate e scamorza
Di antosa
Far bollire le patate,farle raffreddare,sbucciarle e schiacciarle e salarle
- 4 patate medie
- 200 gr prosciutto
- 200 gr scamorza
- 1 zucchina grigliata
- Sale
TORTA MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA A LIMONE
Di antosa
Cuocere le sfoglie in forno a 200° per 20 min, far dorare ed infine raffreddare bene
- 4 rotoli di pasta sfoglia
- Per la crema pasticcera al limone:
- 1,5 litro di latte
- 150 gr di farina
- 4 uova
- 450 gr di zucchero
- mezzo bicchiere di limoncello
- 2 fialette aroma limone
- granella di nocciole
TORTA AL CIOCCOLATO RIPIENA
Di antosa
In una ciotola mescolare la farina,il cacao,lo zucchero,il sale,il bicarbonato ed il lievito setacciati
- 400 gr di zucchero semolato
- 245 gr di farina
- 75 gr di cacao amaro
- 240 ml di latte tiepido
- 240 ml di caffè o acqua tiepida
- 120 ml di olio di semi
- 2 uova grandi
- 1 bustina di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 bustina di vanillina.
- Per la crema al burro:
- 230 gr di burro
- 200 gr di zucchero a velo
- 180 gr di cioccolato fondente
- 1 bustina di vanillina.
CROSTATA AL LIMONE
Di antosa
Un dolce buono e leggero che lascia un profumo in tutta la casa per tutto il giorno
- Pasta frolla:
- gr 450 farina
- gr 160 di zucchero
- gr 50 burro
- 1 uovo intero e 2 albumi
- 1/2 bustina pane degli angeli
- limone grattugiato.
- Gelatina di limone:
- ½ litro di acqua
- gr 50 burro
- gr 50 fecola di patate
- gr 150 zucchero
- 2 tuorli
- 2 limoni
Tiramisù al cioccolato
Di antosa
Vi propongo un'alternativa al solito tiramisù con il mascarpone
- 3 uova fresche
- 50 gr zucchero
- 50 gr farina
- una punta di lievito per dolci
- 30 gr zucchero a velo
- 200 ml di panna da cucina
- 100 gr di cioccolato
- 40 gr cioccolato bianco