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Ricette con i funghi veloci - 8 ricette

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Funghi veloci

Di

Sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali impurità e, senza scongelare, me...

  • 700 gr. di patate lesse
  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe
  • una manciata di prezzolo tritato
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
3.1/5 (455 Voti)

Di

Le pennette con panna, funghi e speck è una ricetta che si presta facilmente per essere preparata nei pranzi di fa...

  • 1 spicchio d'aglio
  • 40 gr di burro
  • 1/2 cipolla bianca
  • 400 gr di funghi misti
  • 250 ml di panna fresca
  • pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • sale q.b.
  • 100 gr di speck
3.5/5 (408 Voti)

Di

I cestini di pane con funghi misti sono un antipasto autunnale gustoso e originale ! L’ideale per una cena tra am

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
  • 2 pancarré interi
  • 100 gr. di speck
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
  • sale
  • pepe
4.1/5 (338 Voti)

Di

Facciamo rosolare uno spicchio d’aglio e uno scalogno tritato nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi sot...

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
  • 500 gr. di vitello tagliato a cubetti
  • 2 scalogni piccoli
  • 2 spicchi d’aglio
  • olio extra vergine d’oliva
  • farina
  • un bicchiere di brandy
  • prezzemolo tritato
  • sale e pepe.
3.1/5 (351 Voti)

Di

Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...

  • 500 gr di funghi Misto Bosco congelati
  • 50 gr. di pancetta
  • grana padano grattugiato
  • peperoncino
  • aglio
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • pepe
  • 400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.
3.1/5 (346 Voti)

Di

Facciamo rosolare l’aglio (facendo attenzione a non farlo bruciare) lo scalogno e il peperoncino in una padel...

  • 500 gr di funghi Misto Bosco congelati
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio di aglio
  • peperoncino (facoltativo)
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo tritato fresco.
3/5 (343 Voti)

Di

Le crepes sono un piatto conosciuto in tutto il mondo

  • Ingredienti: (a me sono uscite 6 crepes ma belle grandi)
  • 500 ml di latte
  • 3 uova
  • 50 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 400 gr di taleggio
  • 500 gr di funghi champignon (se avete prataioli freschi meglio ancora!)
  • 1 porro
  • olio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiai di latte o poco più
3.2/5 (277 Voti)

Di

amo finemente la cipolla, la carota, il sedano e rosoliamo il tutto in una padella antiaderente con l’olio, la pa...

  • 500 gr di funghi Misto Bosco congelati
  • 50 gr. di pancetta
  • 250 gr. di macinato magro (vitello)
  • 250 gr. di piselli (surgelato o freschi)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla bionda
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe e brodo vegetale.
4.4/5 (176 Voti)

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