Ricette di rotolo di Natale - 7 ricette

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.

INGREDIENTI:

- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.

Potrebbe interessarti anche...

- La baguette ripiena di gorgonzola e peperoni grigliati

- 20 idee per antipasti da fare con solo 3 ingredienti

condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Le migliori ricette di Rotolo di Natale

Rotolo al Tiramisù

Di jorgia87, GiorginaTortina

Prepariamo innanzitutto la pasta: in una ciotola montiamo con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino ad...

Ingredienti:
- per la pasta biscotto:
100gr di farina;
100gr di zucchero;
4 uova;
la scorza di mezzo limone;
mezzo baccello di vaniglia;
- per la crema al mascarpone:
250gr di mascarpone;
1 uovo;
1 tuorlo,
3 cucchiai di zucchero;
- per lo sciroppo al caffè:
200ml di acqua;
100gr di zucchero;
2 cucchiai di caffè solubile.
cacao amaro per decorare.

3.2/5 (525 Voti)

CON QUESTO TRUCCO I VOSTRI VESTITI SMETTERANNO DI SCOLORIRSI

Cosa possiamo fare quindi se anche lavando correttamente i nostri capi questi scoloriscono? Ci sono diverse astuzie che, se messe in pratica, proteggeranno i vostri capi rallentandone l'invecchiamento.

Rotolo Rocher

Di Emy

Montare gli albumi con 50 g di zucchero (non a neve fermissima)

Per il rotolo:
- 6 uova
- 150 g di farina
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaio di nutella
- ½ baccello di vaniglia
- ½ cucchiaino di lievito
Per la farcia:
- 100 g di nutella
- 100 g di wafer alla nocciola
- 150 g di panna
Per la copertura:
- 200 g di cioccolato al latte
- 100 ml di panna
- 100 g di granella di nocciola

4.7/5 (3 Voti)

Lo zenzero è un toccasana per i disturbi ai reni (e non solo). Ecco come utilizzarlo al suo meglio

La maggior parte dei nostri disturbi sono provocati dalle nostre cattive abitudini, alimentari e non. Tra i tanti aiuti che possiamo cercare e trovare ci sono senz'altro alcuni alimenti speciali. Tra queste, una delle più efficaci è lo zenzero.

Rotolo goloso

Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto a bagnomaria e mescolare bene

Rotolo:
6 uova
60 gr. di burro
120 gr. di farina
180 gr. di zucchero
la buccia grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito
Farcitura:
Nutella
farina di cocco

4.1/5 (24 Voti)

Rotolo con crema di castagne e gianduia

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto

Un rotolo goloso per il vostro Natale

Ingredienti per il rotolo:
4 uova, 120 g. di zucchero semolato, 60 g. di farina, 20 g. di fecola di patate.
Ingredienti per la crema di castagne:
500 g. di castagne, 500 ml. di latte, 150 gr. di zucchero a velo, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia e 1 cucchiaio di Rhum.
Ingredienti per la crema alla gianduia:
140 g. di zucchero di canna
100 g. di nocciole
300 g. di cioccolato fondente
150 ml. di latte