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Ricette di torta sacher - 27 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: linzer torte

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Torta sacher

Di

Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria

  • 250 gr – cioccolato fondente
  • 200 gr – zucchero
  • 200 gr – burro
  • 220 gr – farina
  • 5 – uova
  • un pizzico di sale
  • Ingredienti per la farcitura
  • 150 gr – cioccolato fondente
  • 50 gr – zucchero
  • marmellata di albicocche
3.2/5 (381 Voti)

Di

Ecco 10 idee per preparare del sale aromatizzato e dei mix di spezie fatti in casa.

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Di

L'IMPASTO: Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e in una terrina lavorare il burro morbido fino a farlo...

  • *Per l'impasto:
  • 150 gr Farina 00
  • 150 gr Cioccolato Fondente
  • 150 gr Burro
  • 150 gr Zucchero
  • 5 Uova
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • *Per la farcitura:
  • 80 gr Marmellata di Albicocche
  • *Per la glassa:
  • 100 gr Cioccolato Fondente
  • 70 gr Zucchero
  • Panna montata per decorare
3/5 (352 Voti)

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Scopri le spezie ed erbe che aiutano a mantenere la linea.

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Di

Prendere il burro morbido e aggiungere 75 g di zucchero e il miele, mettere tutto nell'impastatrice e far montare

  • Per la torta:
  • 200 g di burro
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 50 g di cioccolato fondente al 99%
  • 300 g di tuorli
  • 125 g di uova
  • 25 g di miele d'acacia
  • 175 g di zucchero
  • 80 g di farina
  • 225 g di albume
  • 200 g di mandorle tritate
  • Per la glassa:
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 250 g di panna da montare
  • 50 g di glucosio
  • Per la finitura:
  • 150 g di marmellata di albicocche
3/5 (344 Voti)

Di

Far fondere 100 g di cioccolato a bagnomaria

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 10 cl di panna fresca
  • 100 g di burro
  • 5 uova
  • 100 g di zucchero
  • 75 g di farina
  • 1 pizzico di sale
3.2/5 (321 Voti)

La curcuma , una spezia orientale ampiamente usata nella cucina indiana, possiede dei benefici sulla salute: uno dei suoi componenti, la curcumina (responsabile del colore giallo accesso della curcuma) si rivela super efficace nel combattere i dolori alle articolazioni.

Di

sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina e il cioccolato fondente sciolto quando la t

  • per la torta:
  • 140 gr burro
  • 120 gr farina
  • 180 gr cioccolato fondente
  • 160 gr zucchero
  • 8 uova
  • per la glassa:
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr zucchero
  • acqua
3/5 (343 Voti)

Di

Montare gli albumi a neve e metterli da parte

  • 180 g di cioccolato fondente
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro morbido
  • 100 g di mandorle tostate
  • 70 g di farina
  • 6 uova
  • Per la farcitura:
  • 6 cucchiai di marmellata di albicocche
  • 1 cucchiaio di maraschino
  • Per la glassa:
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 60 g di zucchero a velo
  • 40 g di burro morbido
  • 2 cucchiai di latte
3.1/5 (236 Voti)

Di

Finalmente sono riuscita a fare una delle più famose torte al cioccolato nel mondo, la mitica Sacher, inventata ne...

  • Ingredienti per una torta di 24 cm. di diametro:
  • 7 Uova (7 tuorli e 6 albumi)
  • 190 gr di Burro molto morbido
  • 160 gr di Farina 00
  • 130 gr di Zucchero
  • 30 gr di Zucchero a velo
  • 170 gr di Cioccolato fondente
  • 200 gr di Marmellata di albicocche
  • Per la glassa:
  • 300 gr di Cioccolato fondente
  • 150 gr di Zucchero
  • 100 gr di Acqua
2.8/5 (209 Voti)

Di

Avete voglia di stupire la vostra dolce metà? Si avvicina un compleanno, un anniversario o un'occasione romanti

  • INGREDIENTI PER LA BASE:
  • - 100 gr di cioccolato fondente;
  • - 75 gr di burro;
  • - 100 gr di zucchero;
  • - 100 gr di farina ( io preferisco quella di Manitoba
  • o farina "americana"..rende l'impasto più soffice);
  • - un pizzico di sale;
  • - 3 uova medie.
  • INGREDIENTI PER LA COPERTURA E FARCITURA:
  • - 150 gr di marmellata di albicocche (possibilmente senza frutta in pezzi al suo interno);
  • - 100 gr di zucchero;
  • - 50 ml di acqua;
  • - 20 ml di panna;
  • - 100 gr di cioccolato fondente.
3.2/5 (169 Voti)

Di

PER PRIMA COSA UNGETE UNA TORTIERA ROTONDA DI 28 CM DI DIAMETRO E RIVESTITE IL FONDO CON DELLA CARTA DA FORNO

  • DOSI PER UNO STAMPO DI 28 CM:
  • 150 GR BURRO
  • 8 UOVA INTERE
  • 2 ALBUMI
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 150 GR DI FARINA
  • 150 GR DI ZUCCHERO
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • DOSI PER LA COPERTURA:
  • 100 ML DI ACQUA
  • 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 200 GR DI ZUCCHERO
  • DOSI PER LA FARCITURA:
  • 30 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 6 CUCCHIAI DI CONFETTURA DI ALBICOCCHE
3/5 (218 Voti)

Di

Lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con metà dello zucchero

  • 150 gr. cioccolato fondente
  • 150 gr. Zucchero
  • 150 gr. farina
  • 150 gr. Burro
  • 5 uova
  • Nutella
  • Per guarnire:
  • 100 gr. cioccolato bianco
  • 70 gr. Zucchero
  • codette di cioccolato
4/5 (60 Voti)

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