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Ricette sfiziose per la cena - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta per cena con amici, cena tra amici invernale, secondi piatti per cena, secondi piatti vegetariani, secondo al forno, pasta veloce e semplice, ricette secondi con le uova

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

 

Le migliori ricette di Cena

Di

Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio

  • 3 scatolette di tonno
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • capperi e acciughe a piacere
2.7/5 (556 Voti)

Gli Spanakopita dei triangolini di pasta ripieni di ricotta e spinaci, molto diffusi nella cucina mediterranea, in particolare quella greca e libanese. Facili da preparare, ancora di più con la nostra ricetta passo a passo, questi tirnagolini sono perfetti per un pranzo sfizioso o come aperitivo

Di

Ciao ragazze oggi cercheremo di preparare insieme un ottimo secondo di carne, che non passa mai di moda, l’arrost...

  • arista di maiale
  • cipolla
  • prezzemolo
  • sedano
  • carota
  • bicchiere di vino bianco
  • dado di carne
  • pepe
  • peperoncino
  • noce moscata
  • sale
  • rosmarino
  • foglie d’alloro
  • bicarbonato di sodio
  • acqua o brodo
  • olio di oliva
3.3/5 (464 Voti)

Cosa c'è di meglio di cominciare la cena con un bell'antipasto di mare ? Se anche voi andate pazzi per i pasti estivi a base di pesce, ecco 8 ricette leggere di antipasti a base di pesce freschissimo per cominciare con il gusto giusto

Di

Iniziare accendendo il forno a 180°

  • 1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 12 foglie di salvia
  • brodo di carne vegetale
  • 1,5 kg di patate
  • olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi d'aglio
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
3.6/5 (362 Voti)

Di

Una ricetta gustosa e leggera senza tanti grassi e con un contorno di patate croccanti

  • •400 g di carne macinata di pollo
  • •1 uovo
  • •2 fette di pancarrè
  • •sale e pepe
  • •parmigiano grattugiato
  • •latte q.b.
  • •rucola
  • •prosciutto cotto in fette
  • •50 g di scamorza affurmicata
  • •pane grattugiato .
  • Per il contorno:
  • •6 patate
  • •olio evo
  • •sale e pepe
2.9/5 (408 Voti)

Gamberoni caramellati al miele ed aglio per una cena deliziosa: veloci da preparare, per una cena leggera e piena di gusto.

Di

In una padella mettete a soffriggere insieme la cipolla e le cosce di pollo (con la pelle) con l’olio extrave...

  • 4 cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • Olive verdi e nere q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (369 Voti)

Di

Legate il pezzo d’arrosto,ricoprire con del sale e massaggiare per qualche minuto, poi steccatelo con un po' di r...

  • 800 gr di arrosto di bovino
  • 1 cipolla
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di pancetta
  • 80 gr di nocciole
  • 30 gr di burro
  • 1 tazzina di marsala
  • rosmarino
  • sale
2.8/5 (387 Voti)

Di

Per realizzare i cordon bleu di melanzane iniziate dalla preparazione delle melanzane: prendete la melanzana lavate...

  • -230 gr di Melanzane
  • -120 gr di Prosciutto cotto a fette
  • -120 gr di Provola affumicata
  • -q.b di Pangrattato
  • -2 Uova
  • -q.b di Farina
  • -q.b di Sale
  • -q.b di Pepe nero macinato
  • -q.b di Olio di semi per friggere
  • -4 foglioline di Basilico
3/5 (299 Voti)

Di

Prendete la carne e conditela con sale e pepe e rosolatela in un tegame con quattro cucchiai d'olio

  • 4 cipolle
  • 200 g di carote
  • 200 g di sedano
  • 100 g di porri
  • 1 kg di lombata di maiale
  • 1/2 l di birra scura
  • sale
  • pepe
  • cumino
  • maggiorana
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
4/5 (1 Voti)

Di

Arroyolare il petto di pollo con lo speck e pistacchi tritati

  • Petto di pollo
  • Speck
  • Pistacci
  • Sottilette
  • Cipolla
2.4/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di pollo  Polpettone di tonno