Ricette sfiziose per la cena - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta per cena con amici, cena tra amici invernale, secondi piatti per cena, secondi piatti vegetariani, secondo al forno, pasta veloce e semplice, ricette secondi con le uova

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

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Le migliori ricette di Cena

Arrosto di vitello al forno con patate

Di Alest91

Iniziare accendendo il forno a 180°

1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
1/2 bicchiere di vino bianco
12 foglie di salvia
brodo di carne vegetale
1,5 kg di patate
olio extravergine di oliva
3 spicchi d'aglio
rosmarino
sale
pepe

3.6/5 (403 Voti)

Ricette in teglia: idee per cene facili e gustose

Per tutti coloro che amano le cose facili e veloci, le ricette in teglia sono una grande novità! Tutti gli ingredienti vengono posti su una teglia, conditi e cotti insieme in forno. I sapori possono mescolarsi bene e i risultati sono semplicemente deliziosi!

Arrosto di maiale con verdure al forno

Di carlo.cat

Prendete la carne e conditela con sale e pepe e rosolatela in un tegame con quattro cucchiai d'olio

4 cipolle
200 g di carote
200 g di sedano
100 g di porri
1 kg di lombata di maiale
1/2 l di birra scura
sale, pepe, cumino, maggiorana
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

4/5 (1 Voti)

20 facili (ma raffinate!) ricette da fare con gli ingredienti più semplici

Chi lo ha detto che per mangiare bene, per cucinare piatti gourmet e raffinati sia obbligatorio andare al ristorante o spendere una fortuna? Certamente non noi! Scoprite le nostre ricette d'alta gamma da realizzarsi con ingredienti comuni e tipici, ma non per questo meno buoni.

Arrosto di maiale in padella

Di catwoman82

Ciao ragazze oggi cercheremo di preparare insieme un ottimo secondo di carne, che non passa mai di moda, l’arrost...

arista di maiale
cipolla
prezzemolo
sedano
carota
bicchiere di vino bianco
dado di carne
pepe
peperoncino
noce moscata
sale
rosmarino
foglie d’alloro
bicarbonato di sodio
acqua o brodo
olio di oliva

3.3/5 (638 Voti)

Cordon bleu di melanzane fritto

Di giovy68

Per realizzare i cordon bleu di melanzane iniziate dalla preparazione delle melanzane: prendete la melanzana lavate...

-230 gr di Melanzane
-120 gr di Prosciutto cotto a fette
-120 gr di Provola affumicata
-q.b di Pangrattato
-2 Uova
-q.b di Farina
-q.b di Sale
-q.b di Pepe nero macinato
-q.b di Olio di semi per friggere
-4 foglioline di Basilico

3.2/5 (371 Voti)

25 ricette col petto di pollo per non annoiarsene mai

I petti di pollo sono sempre una scelta gustosa e veloce da fare. Normalmente si preparano impanati o al limone ma alla lunga il gusto puo' stancare. Per questa ragione vi proponiamo 25 idee sfiziose ed originali per prepararlo sempre in modo diverso.