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Ricette sfiziose per la cena - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta per cena con amici, cena tra amici invernale, secondi piatti per cena, secondi piatti vegetariani, secondo al forno, pasta veloce e semplice, ricette secondi con le uova

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

 

Le migliori ricette di Cena

Di

Ciao ragazze oggi cercheremo di preparare insieme un ottimo secondo di carne, che non passa mai di moda, l’arrost...

  • arista di maiale
  • cipolla
  • prezzemolo
  • sedano
  • carota
  • bicchiere di vino bianco
  • dado di carne
  • pepe
  • peperoncino
  • noce moscata
  • sale
  • rosmarino
  • foglie d’alloro
  • bicarbonato di sodio
  • acqua o brodo
  • olio di oliva
3.3/5 (520 Voti)

Questo rotolo goloso e salato è facile da mangiare, forse ancora di più da fare. Preparalo per un pranzo leggero e sano, in alternativa per un ricco aperitivo.

Di

Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio

  • 3 scatolette di tonno
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • capperi e acciughe a piacere
2.7/5 (566 Voti)

Se stai cercando di dimagrire ed al tempo stesso non vuoi mangiare di meno, puoi provare questi piatti gustosi per cena!

Di

Iniziare accendendo il forno a 180°

  • 1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 12 foglie di salvia
  • brodo di carne vegetale
  • 1,5 kg di patate
  • olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi d'aglio
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
3.6/5 (376 Voti)

Di

Una ricetta gustosa e leggera senza tanti grassi e con un contorno di patate croccanti

  • •400 g di carne macinata di pollo
  • •1 uovo
  • •2 fette di pancarrè
  • •sale e pepe
  • •parmigiano grattugiato
  • •latte q.b.
  • •rucola
  • •prosciutto cotto in fette
  • •50 g di scamorza affurmicata
  • •pane grattugiato .
  • Per il contorno:
  • •6 patate
  • •olio evo
  • •sale e pepe
2.9/5 (430 Voti)

Queste frittelline di patate sono incredibili: non solo sono sfiziose e golose ma si gonfiano letteralmente! Tutti i vostri ospiti saranno increduli e vi chiederanno la ricetta!

Di

Legate il pezzo d’arrosto,ricoprire con del sale e massaggiare per qualche minuto, poi steccatelo con un po' di r...

  • 800 gr di arrosto di bovino
  • 1 cipolla
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di pancetta
  • 80 gr di nocciole
  • 30 gr di burro
  • 1 tazzina di marsala
  • rosmarino
  • sale
2.8/5 (406 Voti)

Di

In una padella mettete a soffriggere insieme la cipolla e le cosce di pollo (con la pelle) con l’olio extrave...

  • 4 cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • Olive verdi e nere q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (384 Voti)

Di

Per realizzare i cordon bleu di melanzane iniziate dalla preparazione delle melanzane: prendete la melanzana lavate...

  • -230 gr di Melanzane
  • -120 gr di Prosciutto cotto a fette
  • -120 gr di Provola affumicata
  • -q.b di Pangrattato
  • -2 Uova
  • -q.b di Farina
  • -q.b di Sale
  • -q.b di Pepe nero macinato
  • -q.b di Olio di semi per friggere
  • -4 foglioline di Basilico
3/5 (309 Voti)

Di

Prendete la carne e conditela con sale e pepe e rosolatela in un tegame con quattro cucchiai d'olio

  • 4 cipolle
  • 200 g di carote
  • 200 g di sedano
  • 100 g di porri
  • 1 kg di lombata di maiale
  • 1/2 l di birra scura
  • sale, pepe, cumino, maggiorana
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
4/5 (1 Voti)

Di

Arroyolare il petto di pollo con lo speck e pistacchi tritati

  • Petto di pollo
  • Speck
  • Pistacci
  • Sottilette
  • Cipolla
2.4/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di pollo  Arrosto di maiale in padella