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Ricette con more - 17 ricette

La mora é il frutto del rovo, una pianta spinosa presente in tutti i continenti. La mora é un frutto di bosco ricco di vitamina A e C, i frutti lessati vengono consumati anche in germoglio, in insalata. La mora viene inoltre utilizzata per preparare vino, acquavite, e gelatine.

Dolci, sorbetti, marmellate e gelati, scoprite le nostre ricette a base di mora per fare il pieno di vitamine. 

Tecniche di cucina

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle  donuts fritte. 

 

INGREDIENTI: 

  • 30g di burro 
  • 200g di marshmallows
  • 120g di riso soffiato
  • Cioccolato fondente e bianco
  • Codine di cioccolato 

 

PROCEDIMENTO:

Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali.  Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti,  e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare. 

 

 

Ricette Top

Di farina di stelle, Farina&stelle

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Dolce di cous cous e more Validata dalnostro chef 2 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 20
Costo Medio

  • 160 gr di cous cous
  • 200 ml di acqua
  • Un cestino di more
  • Un cucchiaio di miele
  • Un cucchiaino e mezzo di kuzu in mezzo bicchiere d’acqua

Scopri questa ricetta

Una colazione dietetica, di impronta vagamente macrobiotica, i cui ingredienti sono cous cous, miele e frutta fresc...

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Di

dolci

  • 300gr di farina
  • 400gr di more
  • 150gr di zucchero
  • 20gr di zucchero a velo
  • 120gr di burro morbido
  • 3 tuorli
  • Sale
  • Per la crema pasticcera
  • 100gr zucchero
  • 2 tuorli
  • 25gr di farina
  • ½ litro di latte
3/5 (408 Voti)

La pavlova: un dessert che l'Australia e la Nuova Zelanda si contendono in quanto a paternità; poco importa, tanta è la bontà di questo guscio di morbida e dorata meringa, riempito di panna montata e decorato con frutti di bosco freschi. Vuoi scoprire tutto sulla pavlova, compresa la genesi del suo nome particolare? Leggi il nostro articolo!

Di

la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova

  • INGREDIENTI
  • Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
  • - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
  • - 3 cucchiai di olio di cocco;
  • - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
  • - 2 cucchiaini di cannella;
  • Per il top:
  • - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
  • - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
  • - 100 ml di latte di soia;
  • - 2 cucchiaini di agar agar;
  • - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
  • - 2 cucchiai di panna di soia;
  • - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
2.9/5 (411 Voti)

Quanto è bella questa crostata? Ricca di frutta fresca, con tanta buona crema pasticcera e un guscio di pasta frolla. Pronti a provare una deliziosa crostata? Seguite la nostra ricetta e non rimarrete delusi!

Di

Ricetta Bimby

  • Per la crema:
  • 500 grammi panna da montare zuccherata
  • 250 grammi yogurt al cocco
  • 50 grammi farina di cocco (o cocco fresco grattuggiato)
  • Per la bagna:
  • 300 grammi latte e/o latte di cocco
  • 1/2 bicchiere liquore (Amaretto o Vermouth)
  • 2 cucchiai zucchero
  • q.b. farina di cocco
  • Per la composizione del tiramisù:
  • 1 pacco di savoiardi
  • 1 bustina di gelatina alimentare per ricoprire il dolce
  • 150 gr more fresche
  • 150 grammi marmellata di more
3/5 (340 Voti)

Di

Un cake da fare con l'utilizzo del solo frullino elettrico, senza burro, umido e leggero

  • 250 gr di more
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 100 gr di olio di semi
  • 4/5 cucchiai di latte
  • 180 gr di farina autolievitante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
3.2/5 (302 Voti)

Di

Per la torta di more bastano della pasta sfoglia e delle more fresche o congelate, facile da realizzare e ancora pi...

  • Un rotolo di pasta sfoglia o brisè
  • 400 g di more fresche o congelate
  • 1 uovo intero
  • 100 g di zucchero
  • 200 ml di panna per dolci
4.9/5 (171 Voti)

Di

Lavate accuratamente le more e mettetele sul fuoco medio-alto per una quindicina di minuti, finchè il composto non...

  • 1 kg di more
  • 400 g di zucchero
2.9/5 (346 Voti)

Di

RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...

  • INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
  • 375 g di burro
  • 550 g di farina bianca(debole)
  • 5 g di baking
  • 175 g di zucchero a velo
  • 50 g di farina di mandorle
  • 50 g di farina di nocciole
  • 5 g di sale
  • 40 g di tuorli
  • INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
  • 41 g di albume
  • 8 g di zucchero
  • 47 g di zucchero
  • 15 g di acqua
  • 4 g di colla di pesce in fogli
  • 166 g di mascarpone
  • 100 g di panna
  • q.b. di polpa di vaniglia
  • q.b. scorza di limone grattugiata
  • INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
  • 50 g di lamponi
  • 50 g di fragole
  • 16 g di zucchero
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 2 g di colla di pesce
  • 5 g di succo di limone
  • DECORAZIONE
  • q.b. lamponi
  • q.b. more
  • q.b ribes
  • q.b. mirtilli
  • q.b. scaglie di cioccolato bianco
3.1/5 (266 Voti)

Di

Lavare molto bene le more e metterle in un recipiente sufficentemente capiente

  • 1 kg more
  • 650 gr zucchero
3/5 (273 Voti)

Di

Buona, gustosa, fresca... l'ideale in questo caldo!

  • INGREDIENTI per 5 persone:
  • - 200g panna per dolci
  • - 200ml latte
  • - 50g zucchero
  • - 12g colla di pesce
  • - 1 bustina di vanillina
  • - marmellata alle more
  • - more e fragole
3.4/5 (185 Voti)

Di

Procedimento Lavare le more e asciugare molto bene

  • Ingredienti
  • 250 g di more
  • 150 g di zucchero
  • 20 g di zucchero a velo
  • 3 uova
  • 1 bacca di vaniglia
  • 250 g di panna
  • 250 g di ricotta
  • 60 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle.
3.3/5 (197 Voti)

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