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Ricette con more - 17 ricette

La mora é il frutto del rovo, una pianta spinosa presente in tutti i continenti. La mora é un frutto di bosco ricco di vitamina A e C, i frutti lessati vengono consumati anche in germoglio, in insalata. La mora viene inoltre utilizzata per preparare vino, acquavite, e gelatine.

Dolci, sorbetti, marmellate e gelati, scoprite le nostre ricette a base di mora per fare il pieno di vitamine. 

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Ricette Top

Di farina di stelle, Farina&stelle

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Dolce di cous cous e more Validata dalnostro chef 2 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 20
Costo Medio

  • 160 gr di cous cous
  • 200 ml di acqua
  • Un cestino di more
  • Un cucchiaio di miele
  • Un cucchiaino e mezzo di kuzu in mezzo bicchiere d’acqua

Scopri questa ricetta

Una colazione dietetica, di impronta vagamente macrobiotica, i cui ingredienti sono cous cous, miele e frutta fresc...

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Di

Per la torta di more bastano della pasta sfoglia e delle more fresche o congelate, facile da realizzare e ancora pi...

  • Un rotolo di pasta sfoglia o brisè
  • 400 g di more fresche o congelate
  • 1 uovo intero
  • 100 g di zucchero
  • 200 ml di panna per dolci
4.8/5 (182 Voti)

Lamponi, fragoline, mirtilli e more sono gli ingredienti alla base di queste squisite ricette dolci, perfette e profumate, figurone assicurato!

Di

Cupcakes alle more. Scopri la nostra ricetta

  • Per l'impasto
  • 2 uova
  • 150 g zucchero
  • 125 g yogurt bianco intero
  • 1 bustina vanillina
  • un pizzico di sale
  • 1/2 fialetta aroma limone
  • 150 g farina bianca
  • 50 g frumina paneangeli
  • 1 bustina di lievito
  • 80 ml olio di semi
  • Per decorare
  • 50 g Dolceneve Paneangeli
  • 100 ml latte
  • 50 gr more frullate
  • decorazioni al cioccolato
4/5 (71 Voti)

La pavlova: un dessert che l'Australia e la Nuova Zelanda si contendono in quanto a paternità; poco importa, tanta è la bontà di questo guscio di morbida e dorata meringa, riempito di panna montata e decorato con frutti di bosco freschi. Vuoi scoprire tutto sulla pavlova, compresa la genesi del suo nome particolare? Leggi il nostro articolo!

Di

Frullare le more e filtrarne il succo, aggiungere il succo di limone

  • 300g di more mature
  • 1 limone
  • 150g di zucchero a velo
  • 1 albume
  • ½ bustina di vanillina
4.1/5 (37 Voti)

Di

Raccogliete le more possibilmente ben mature

  • 1 kg di more
  • 2 Limoni
  • 600 gr. di Zucchero
  • 1 mela
  • 1 pizzico di cannella
4/5 (38 Voti)

Quanto è bella questa crostata? Ricca di frutta fresca, con tanta buona crema pasticcera e un guscio di pasta frolla. Pronti a provare una deliziosa crostata? Seguite la nostra ricetta e non rimarrete delusi!

Di

La prima cosa è preparare la base di pasta frolla che verrà riempita successivamente con la crema pasticcera

  • Per la pasta frolla:
  • un uovo intero
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • un pizzico di sale
  • Per la crema pasticcera:
  • 400 gr di latte intero
  • 100 gr di panna fresca da montare
  • 150 gr di tuorli d’uovo (circa 8 tuorli)
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 40 gr di amido di mais
  • 1 bacca di vaniglia
  • Per la copertura in frutta:
  • 150gr di more
  • 200gr di mirtilli
  • 100gr di ribes
  • 150gr di lamponi (o di fragole)
  • zucchero a velo
4/5 (24 Voti)

Di

Buona, gustosa, fresca... l'ideale in questo caldo!

  • INGREDIENTI per 5 persone:
  • - 200g panna per dolci
  • - 200ml latte
  • - 50g zucchero
  • - 12g colla di pesce
  • - 1 bustina di vanillina
  • - marmellata alle more
  • - more e fragole
3.4/5 (217 Voti)

Di

Un cake da fare con l'utilizzo del solo frullino elettrico, senza burro, umido e leggero

  • 250 gr di more
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 100 gr di olio di semi
  • 4/5 cucchiai di latte
  • 180 gr di farina autolievitante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
3.2/5 (328 Voti)

Di

Procedimento Lavare le more e asciugare molto bene

  • Ingredienti
  • 250 g di more
  • 150 g di zucchero
  • 20 g di zucchero a velo
  • 3 uova
  • 1 bacca di vaniglia
  • 250 g di panna
  • 250 g di ricotta
  • 60 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle.
3.3/5 (230 Voti)

Di

RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...

  • INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
  • 375 g di burro
  • 550 g di farina bianca(debole)
  • 5 g di baking
  • 175 g di zucchero a velo
  • 50 g di farina di mandorle
  • 50 g di farina di nocciole
  • 5 g di sale
  • 40 g di tuorli
  • INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
  • 41 g di albume
  • 8 g di zucchero
  • 47 g di zucchero
  • 15 g di acqua
  • 4 g di colla di pesce in fogli
  • 166 g di mascarpone
  • 100 g di panna
  • q.b. di polpa di vaniglia
  • q.b. scorza di limone grattugiata
  • INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
  • 50 g di lamponi
  • 50 g di fragole
  • 16 g di zucchero
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 2 g di colla di pesce
  • 5 g di succo di limone
  • DECORAZIONE
  • q.b. lamponi
  • q.b. more
  • q.b ribes
  • q.b. mirtilli
  • q.b. scaglie di cioccolato bianco
3.1/5 (289 Voti)

Di

dolci

  • 300gr di farina
  • 400gr di more
  • 150gr di zucchero
  • 20gr di zucchero a velo
  • 120gr di burro morbido
  • 3 tuorli
  • Sale
  • Per la crema pasticcera
  • 100gr zucchero
  • 2 tuorli
  • 25gr di farina
  • ½ litro di latte
3/5 (439 Voti)

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