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5 piatti salati che diventano deliziosi aggiungendo le pere

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Tribù Golosa

©GettyImages.com

Tartine con pere e gorgonzola

Per un aperitivo originale e pieno di gusto, provate queste tartine!

Ingredienti:
- Un pane grande
- 1 pera
- 1 fetta di gorgonzola
- 4 cucchiai di miele
- 4 noci

Procedimento:
Tagliate il vostro pane a grosse fette e spalmatele di miele. Sbucciate la pera e tagliatela a dadini, quindi appoggiateli sulle fette di pane. Aggiungete il formaggio a dadini e le noci spezzettate. Appoggiate le tartine sulla placca del forno e fate cuocere per circa 5 minuti, controllando che il pane non bruci. 


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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.