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Ricette originali della cucina francese - 129 ricette

Ancora più ricette di Cucina francese

Di

Ricetta fatta da Marie-Amélie in Alsazia quando sono andata a trovarla

  • una busta di Emmenthal grattato
  • noce moscata, sale e pepe
  • una vaschetta di pancetta a dadini
  • un brick di panna da cucina
  • 4 uova (useremo soltanto 4 tuorli e 1 albume)
  • un rotolo di pasta brisée
3.1/5 (328 Voti)

Di

Sbattere l'uovo, aggiungere la farina e il latte e amalgamare il composto

  • 1 uovo, 1 bicchiere di farina bianca, 1 bicchiere di latte.
3.3/5 (72 Voti)

Di

sbattere le uova , aggiungere un pò di latte e la farina , mescolare delicatamente aggiungendo il restante latte e

  • 1/2 litro di latte
  • 200 g di farina
  • 40g di buorro morbido
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
3/5 (25 Voti)

Di

Far bollire l'acqua con un pizzico di sale e la margarina

  • 210 g di acqua
  • 170 g di uova
  • 90 g di margarina
  • 90 g di farina
  • 1 g di lievito
  • un pizzico di sale fino
3/5 (371 Voti)

Di

Disporre la farina in una ciotola, fare un buco al centro ed iniziate a versare il latte mescolando il composto fin...

  • Per 8 crepes:
  • 125 gr di farina 00
  • 300 ml di latte
  • 2 uova
2.9/5 (14 Voti)

Di

Crepes salate ottime sia per ripieno dolce che per ripieno salato

  • *3 uova
  • *250 g di farina
  • *1/2 litro di latte (và bene anche quello parzialmente scremato)
  • *40 g di burro
  • * 1 pizzico di sale
2.9/5 (30 Voti)

Di

Per una merenda perfetta!

  • 250g di farina
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 ouva
  • 20g di burro semi fuso
  • 55 cl di latte
  • Nutella
2.9/5 (370 Voti)

Di

Dolce tradizionale francese, importato, a quanto di dice, da chef italiani

  • Zucchero a velo: 150 gr
  • Zucchero semolato: 150 gr
  • Uova albumi a temperatura ambiente: 4
  • Acqua 40 ml
  • Coloranti alimentari
  • Farina di mandorle: 150 gr
  • Per la farcitura:
  • Cioccolato fondente: 150 gr
  • Panna liquida: 90 gr
  • Burro a temperatura ambiente: 20 gr
2.7/5 (11 Voti)

Di

L’IMPASTO DEVE ESSERE MOLTO LIQUIDO E SI POSSONO AGGIUNGERE A PIACERE PRUGNE SECCHE O MELE A CUBETTI

  • INGREDIENTI:
  • 4 UOVA
  • 200 GR DI ZUCCHERO ( DA SBATTERE INSIEME ALLE UOVA)
  • 250 GR FARINA
  • 1 CUCCHIAIO DI OLIO
  • 1 L DI LATTE
3/5 (7 Voti)

Di

Torta alsaziana

  • 800 g di pasta da pane
  • 200 g di pancetta
  • 200 g di cipolle
  • 5 dl di panna fresca
  • noce moscata
  • olio di arachidi
  • sale
  • pepe
2.6/5 (12 Voti)

Di

Mescolare la farina con il latte fino ad ottenere un impasto quasi liquido

  • 500 GR FARINA, 1 LT DI LATTE INTERO, 6 UOVA, 2 CUCCHIAI D' OLIO D'OLIVA (O BURRO), SALE , COGNAC O BRANDY.
2.5/5 (18 Voti)

Di

Sbucciare le patate, tagliarle a fettine e metterle in una casseruola con il latte, l'aglio sbucciato, sale, pepe, ...

  • 1 kg di patate non farinose
  • 150 gr di speck a fettine
  • 150 gr di fontina
  • 4 dl di latte
  • 2-3 rametti di timo
  • burro
  • sale
  • pepe
  • una testa d'aglio
2.7/5 (201 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Gratin di patate allo speck Quiche Lorraine