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Ricette con i funghi surgelati - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: contorni surgelati, funghi surgelati trifolati, champignon surgelati, tagliatelle ai porcini surgelati, ricette porcini surgelati interi

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

Le migliori ricette di Funghi surgelati

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In un tegame piuttosto capiente mettete un po’ di olio, quindi aggiungete la cipolla mondata e tritata finemente ...

  • 150 gr. di riso per risotti
  • 200 gr. di funghi surgelati
  • 500 gr di brodo di carne
  • Vino bianco per sfumare
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo lavato e tritato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
3.3/5 (375 Voti)

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Piccola guida a come scongelare gli alimenti in maniera SANA

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Per prima cosa preparate il risotto: fate soffriggere la cipolla tritata in un cucchiaio d'olio, unite il riso, fat...

  • Per il risotto: 140 gr. di riso Carnaroli
  • Brodo vegetale
  • ½ cipolla dorata piccola
  • 1 uovo
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • Per le polpette:100 gr. di carne macinata
  • 1 uovo
  • Mollica di pane
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale q.b..
  • Per l'intingolo di funghi e piselli: 70 gr. di salsiccia
  • 120 gr. di piselli finissimi surgelati
  • 150 gr. di funghi surgelati
  • ½ piccola cipolla
  • Olio extravergine d'oliva.
  • Per la farcitura: 300 gr. di ragù rosso
  • Olio extravergine
  • Pangrattato.
2.9/5 (348 Voti)

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Se avete voglia di mettervi alla prova con un piatto facile, gustoso e diverso, ecco 5 varianti del classico gateau (detto anche gatto') di patate che conquisterà tutta la famiglia.

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Innanzitutto ho fatto cuocere i funghi nel burro fuso con lo spicchio d’aglio e il coperchio per una quindicina d...

  • Riso q.b. (io lo misuro in tazzine da caffè: due tazzine per ogni persona!!)
  • una salsiccia
  • una bustina di funghi surgelati
  • 50 gr di burro
  • Vino rosso
  • Parmigiano
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • un litro di brodo
  • Cipolla
  • Aglio
  • Sottilette.
4.6/5 (5 Voti)

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Far scongelare i funghi in una padella antiaderente e quando avranno perso l'acqua da congelatore unirvi del burro,...

  • 300 g di tagliatelle
  • 150 g di speck
  • 200 g di funghi surgelati
  • una confezione piccola di panna da cucina
  • pepe
  • sale
  • burro
4.2/5 (29 Voti)

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Ci sono alcune verdure invernali che danno il meglio di loro farcite. Un modo ancora diverso di consumare la verdura invernale!

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Raschiare la buccia delle patate con la lama di un coltello e lavarle

  • 100 g di funghi misti surgelati
  • 4 cucchiai di emmenthal grattugiato
  • 4 patate molto grandi
  • 3 porri
  • 6 cucchiai di burro
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 100 ml di panna liquida
  • scalogno
  • olio
  • sale
  • pepe
4.3/5 (16 Voti)

Di

Sacchetti di carne ripieni

  • 300 gr di fettine di vitello (2)
  • 200 gr di funghi (surgelati)
  • Prosciutto crudo a cubetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio qb
  • Peperoncino
  • ¼ dado
  • Sale
  • Pepe
  • 30 gr formaggio fresco spalmabile (robiola)
4/5 (6 Voti)

Di

Preparare il brodo facendo sciogliere uno o due dadi classici in dell'acqua in ebollizione

  • riso per risotti
  • funghi surgelati
  • burro
  • vino bianco
  • sale
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • dado classico
  • burro e parmigiano per mantecare il risotto
2.9/5 (23 Voti)

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Risotto ai funghi Risotto ai funghi