Ricette con le melanzane viola - 3 ricette
Le melanzane viola sono una delle verdure estive utilizzate nella cucina siciliana per preparare delle deliziose melanzane a "sfincione", le pizzette alle melanzane , le melanzane sott'olio e le melanzane viola al forno . Se volete scoprire come cucinare le melanzane viola leggete le nostre ricette!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: verdure grigliate ricetta, polpette di melanzane con il Bimby, melanzane al forno grigliate, polpette di melanzane al forno, melanzane al forno light
Tecniche di cucina
Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!
Le migliori ricette di Melanzane viola
Melanzane sott'olio
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Ricetta di Papà (considerare il tempo di pressatura sotto sale e di maturazione in boccia)
- melanzane viola non scure (preferibilmente quelle che maturano fino a Luglio)
- sale
- olio evo
- origano
- aglio
Come preparare le patatine di zucchine al forno
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per realizzare queste ottime patatine di zucchine con pangrattato e parmigiano e profumate al limone.
Melanzane sott'olio
Di cladag
Le melanzane sott’olio sono una conserva che non può proprio mancare su una bella e rustica tavola meridionale! ...
- Ingredienti per 2 vasetti da 500 gr
- Aceto divino bianco 1,5 lt
- Sale
- Menta
- Basilico
- Aglio (3 spicchi)
- Olio di oliva (extravergine)
- Melanzane viola lunghe 2 kg
10 Ricette dolci e salate con le zucchine!
Di Marie-Rose
Scoprite 10 ricette salate e dolce per mettere all'onore la zucchina!
melanzane grigliate
Di big.cin
è una ricetta personale inventata semplice, veloce e di lunga conservazione
- 1 kg. di melanzane viola
- Olio
- Aceto
- Sale
- Aglio
parmigiana di melanzane
involtini di melanzane
polpette di melanzane
pasta con le melanzane
melanzane ripiene
melanzane al forno
melanzane e scamorza
caviale di melanzane
melanzane al forno grigliate
contorni con le melanzane
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