Ricette di ripieno - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pizza ripiena, ricette di paste ripiene, ricetta delle polpette di melanzane, carne macinata, crema pasticceria
Tecniche di cucina
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Ripieno
Rotolo di spinaci ripieno di Philadelphia, prosciutto crudo e capperi

Di Chiara Brina
Questo rotolo di spinaci ripieno di Philadelphia, prosciutto crudo e capperi è un antipasto fresco e gustoso da pr...
- Per il rotolo :
- 500g di spinaci
- 5 uova
- sale, pepe
- burro
- Per il ripieno:
- 250 gr di Philadelphia
- 10 capperi
- 250 gr di prosciutto crudo o cotto
Funghi farciti alla Provenzale (pomodori e olive)

Un modo originale e gustoso per preparare funghi ripieni!
Vitello ripieno di fontina cotto e noci

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...
- 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
- 120 gr di prosciutto cotto
- pepe e sale q.b.
- olio evo
- 120 gr fontina
- 40 gr gherigli di noci
- 1/2 latte
- 1 noce di burro
- prezzemolo q.b.
Non solo ravioli: tante ricette di pasta ripiena per tutti i gusti

8 ricette deliziose per sperimentare nuovi modi di portare in tavola la pasta ripiena: tutti buonissimi!
Ravioli dolci

Di TeresaSir
è una ricetta di famiglia
- PER L'IMPASTO:
- 400 gr di farina
- 2 uova
- 50 gr di zucchero
- 50 gr di strutto
- cannella q.b.
- limone
- liquore marsala
- PER IL RIPIENO:
- 400 gr di ricotta fresca
- 60 gr di zucchero
- cacao
- cioccolato a pezzi q.b.
- 1 busta di vanillina
- 2 albumi d'uovo
Ripieno per punta

Di Miky...
Ricetta di zia Tizi
- - 1 etto di Bologna o crudo
- - salsiccia
- - macinata
- - pepe e sale
- - prezzemolo tritato
- - bustina Bertolini saporita
- - 1 uovo
- - pan grattato
- - grana
I peperoni ripieni: un piatto unico delizioso e sano

I peperoni ripieni: un delizioso piatto unico che riunisce tutti i migliori nutrienti: le verdure con i loro sali minerali e vitamine, la carne con
Peperoncini ripieni

Di Lorybb
Svuotare bene i peperoni. Tritare prezzemolo e capperi sotto sale
- Peperoni
- Prezzemolo
- Capperi
- Tonno
- Pan grattato
- Olio di semi
- Aceto
Ripieno per ravioli al tacchino

Di NeraTempesta
Una variante di ripieno dei ravioli fatti in casa
- Per un chilo di pasta circa:
- 300 gr di fesa di tacchino
- Aromi (l'ariosto va benissimo)
- un filo di olio
- 300 gr di formaggio
- 150 gr di pane
- 1 cucchiaino di prezzemolo fine
- 1 spicchio di aglio tritato
- 80 gr di burro
- 1 dado (meglio quello già in polvere)
- Un bicchiere e mezzo di acqua
Verdure ripiene alla nizzarda

Di Chef Damien, 750 g
Perfetta per accompagnare i vostri secondi, questa ricetta si presta a numerose varianti, in base alla stagione! Qu
- Verdure :
- 6 pomodori
- 2 peperoni rossi
- 6 cipolle
- 3 zucchine
- Ripieno :
- ½ peperone rosso
- ½ peperone verde
- 2 zucchine
- 3 cipolle bianche
- 200 gr di champignons
- 2 uova
- 100 gr di parmigiano
- ½ pugnetto di basilico
- 50 gr di mollica di pane
- 5 cl d'olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- Condimento :
- Sale e pepe macinato
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